차가시루뻔버섯(차가버섯) 효능

차가시루뻔버섯(차가버섯) 효능

Inonotus obliquus (Fr.) Pilát

담자균문 소나무비늘버섯목 소나무비늘버섯과 시루뻔버섯속의 버섯

Record Details : Inonotus obliquus (Fr.) Pilát, Atlas Champ. l'Europe, III, Polyporaceae (Praha) 1: 572 (1942)
Position in classification : Hymenochaetaceae, Hymenochaetales, Incertae sedis, Agaricomycetes, Agaricomycotina, Basidiomycota, Fungi


자실체는 전체가 배착생으로 주로 살아있는 자작나무의 상처 난 부분에 기생하며, 처음에는 얇게 퍼져나가다가 점차 성장하여 균핵 모양으로 되고, 균핵은 10∼30㎝정도의 큰 덩어리 모양인데, 표면은 매우 단단하고 석탄과 같은 흑색으로 다소 광택이 있으며, 종횡으로 심한 균열이 생긴다. 자실층(관공)은 거친 표면 위에 불규칙하게 퍼져있다. 내부는 황갈색에서 암갈색으로 변해간다. 관공은 길이 2∼8㎜정도이고, 구멍은 암갈색이고 위쪽으로 경사져 있으며, 거의 원형으로 1㎜ 사이에 3∼5개로 촘촘하다. 살(조직)은 신선할 때는 유연한 코르크질이나 건조하면 단단하고 깨지기 쉽다. 담자포자와 후막포자가 함께 형성된다. 담자포자는 크기 8∼10×5∼7.5㎛로 타원형이며, 표면은 평활하고 투명하며, 방울이 들어있다.
시기 : 1년 중(다년생)
장소 : 활엽수(자작나무, 오리나무, 단풍나무, 버드나무)의 살아 있는 나무 찢어진(상처) 부분에 기생하며 심재에 백색부패를 일으킨다.
이용 : 몇 가지 활엽수에서 발생하지만 대부분 자작나무에 기생하며 자작나무의 차가버섯만 약리효과를 가지고 있다고 한다. 암세포 억제에 효과가 있다고 알려져 있으며, 피부병(아토피 등)에도 상당한 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 러시아와 동유럽에서는 오래 전부터 난치병을 치료하는 비약으로 이용되어 왔으며 1951년부터 본격적으로 연구된 결과 1955년 러시아 의약청으로부터 차가버섯 추출물을 항암용 및 당뇨 치료 물질로 승인하여 국민들에게 복용을 권장하기도 했다고 한다. 북위 45도, 수령 15년 이상 된 자작나무의 수액을 먹고 단단한 검은 균핵(덩어리)을 형성하며 약 20년 정도 성장한 것이 최상품으로 취급받는다. 국내에서는 “차가버섯”이란 상품명으로 여러 유통 경로를 통해 판매되고 있다. 나무에게는 암(Chaga : 암과 같은)과 같은 존재이지만 사람에게는 매우 유용한 버섯이다.

인터넷 사이트(Internet site)

한국버섯(이태수) : 한국버섯 (http://www.koreamushroom.kr/)
한국야생버섯분류회 : http://cafe.naver.com/tttddd
버섯도감 : http://blog.naver.com/phil0321

참고문헌

한국의버섯목록(한국균학회2013)
화살표버섯도감(최호필, 고효순2017) - 자연과생태
日本のきのこ (今関六也, 大谷吉雄, 本鄕次雄2011)

[출처]차가시루뻔버서(차가버섯)-Lnonotus obliquus (한국야생버섯분류회:네이버 카페) |작성자기쁜소식

♣ 항암(육종암)
♣ 성인병
♣ 면연력 향상
♣

♣ 차가버섯은 다른 음식과 함께 먹으면 차가버섯의 좋은 성분이 흡수되는데 방해되기 때문에 따로 섭취하는 것이 좋다.

♣ 차가버섯 먹는 방법
1.차가버섯 분말을 물에 타서 먹거나 물에 우려서 차로 먹는다.
2.우유에 타서 먹거나 꿀을 섞어서 먹어도 된다.
3.특히 변비가 있는 사람은 요거트에 차가버섯 분말을 섞어서 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있다.


♣ 영양성분

니아신 5.70mg	나트륨 4.00mg	단백질 15.80g	당질 72.20g	레티놀 0.00㎍	베타카로틴 0.00㎍
비타민 A 0.00㎍RE	비타민 B1 0.28mg	비타민 B2 1.27mg	비타민 B6 0.30mg	비타민 C 0.00mg	비타민 E 0.00mg
식이섬유 11.80g	아연 0.00mg	엽산 1.10㎍	인 226.00mg	지질 0.90g	철분 2.40mg
칼륨 292.00mg	칼슘 11.00mg	콜레스테롤 0.00mg	회분 7.80g

영양성분 : 259kcal/100g 생것 기준
[네이버 지식백과] 차가버섯 (쿡쿡TV)
<>