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배초향(排草香 방아잎) 효능
♧ 토종 향신제로 양지쪽 지길밭에서 잘 자라고 어린순을 나물로 먹으며, 성숙한 배초향을 말려서 곽향(藿香)이라 하여 약재로 사용하는데, 맵고 따뜻한 성질이 있다.
생 약 명: 곽향(藿香),토곽향(土藿香)
사용부위: 뿌리를 포함한 전초를 사용
채취조제: 성숙한 전초(또는 지상부)를 채취하여 햇볕에 말려서 사용, 방향성이 강해서 오래된 것은 효능 감소
♣ 소화촉진
♣ 건위
♣ 진통
♣ 구토
♣ 이질,설사,복통,토사곽란
♣ 여름 유행감기
♣ 식중독
♣ 콜레라
♣ 구취
♣ 연한 잎을 나물이나 차,전,찌개,탕 등에 첨가하여 식욕을 돋우는 역할
♣약용: 1회에 4~12g을 200ml 물에 반으로 달여서 복용
단, 위장이 약해서 일어나는 쿠토나 위에 열이 많아서 일어나는 구토에는 사용하지 않는다.
♣ 영양성분
니아신 |
나트륨 |
단백질 |
당질 |
레티놀 |
베타카로틴 |
비타민 A |
비타민 B1 |
비타민 B2 |
비타민 B6 |
비타민 C |
비타민 E |
식이섬유 |
아연 |
엽산 |
인 |
지질 |
철분 |
칼륨 |
칼슘 |
콜레스테롤 |
회분 |
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영양성분 : 100g 기준 (77kal)
[네이버 지식백과] 방아잎 (쿡쿡TV)
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