본문 바로가기
산야초·독초 자료/★산야초 참고글

뽕나무상황버섯주(酒) 담그기

by 고산마루(다올) 2021. 1. 5.
SMALL

뽕나무상황버섯주(酒) 담그기

 

준비물: 담금주병(7리터 병), 뽕나무상황버섯(180그램),

          참이슬 담금주 35도(1.8리터 x 5병= 9리터)

          ☞보통 술 1리터당 뽕상황버섯 15~20g 넣음

원계획은 담금주 1리터당 뽕나무상황버섯 20그램을 넣을 계획으로

140그램을 생각하고 진행했는데, 술을 붓다보니 의외로 7리터병에

술이 거의 9리터까지 들어간다.

그래서 뽕나무상황버섯도 40그램 더 늘려서 180그램을 넣게 되었다.

담금시간이 채 10여분도 지나기 전에 양주 색깔로 우러나온다.

좋은 약성을 기대하며 ...

뽕나무상황버섯을 술에 잘 우러나오도록 하기 위해서 전지가위로 잘게 자른다.
저울에 달아서 70+70+40=180g을 
먼저 담금주병에 넣고
참이슬 담금주 35도 1.8리터 5병을 부었다.(약 8.95리터 들어갔음) 

<>

LIST