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뽕나무상황버섯주(酒) 담그기
준비물: 담금주병(7리터 병), 뽕나무상황버섯(180그램),
참이슬 담금주 35도(1.8리터 x 5병= 9리터)
☞보통 술 1리터당 뽕상황버섯 15~20g 넣음
원계획은 담금주 1리터당 뽕나무상황버섯 20그램을 넣을 계획으로
140그램을 생각하고 진행했는데, 술을 붓다보니 의외로 7리터병에
술이 거의 9리터까지 들어간다.
그래서 뽕나무상황버섯도 40그램 더 늘려서 180그램을 넣게 되었다.
담금시간이 채 10여분도 지나기 전에 양주 색깔로 우러나온다.
좋은 약성을 기대하며 ...
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