렌틸콩 효능

렌틸콩
구분	설명	참고
과명	콩과
별명	렌즈콩
생약명
분포지
꽃피는 시기	월
수확기(결실기)	월
용도	식용,약용
약용	변비예방,다이어트,콜레스테롤 감소,당뇨병,피로회복,혈관질환 예방(심근경색),항산화기능,면역력 증가,노화방지,함암작용,빈혈,소화불량
사용부위	열매(씨앗)
채취 및 조제
성분	♣열량: 352kcal(생것),116kcal(익힌 것)/100g ♣바나나의 10배 식이섬유 단백질(24%),식이섬유,엽산 다량 함유(익힌 렌틸콩),철분,마그네슘,탄수화물,인,철분,비타민 B
약효	♣
용법	♣반드시 익혀서 섭취한다.
출처
해설	유럽 남부 지중해 연안이 원산지인 볼록한 렌즈의 모양을 하고 있어 '렌즈콩'이라고도 불리는 렌틸콩은 양질의 단백질,비타민,무기질,식이섬유가 풍부한 영양 식품이다. 노란색,갈색,회색,초록색,붉은색,검은색의 렌틸콩 종류가 있다. ♣ 미국 건강전문지 <헬스(Health)>가 세계 5대 건강식품으로 선정(한국의 김치, 일본의 낫토, 그리스의 요거트, 스페인의 올리브오일, 인도의 렌틸콩)