올리브나무(목서람 木犀欖) 효능
올리브나무(목서람 木犀欖) 구분 설명 참고 과명 물푸레나무과(Oleaceae) 올리브나무속(Olea) 상록의 교목 또는 관목 학명(Olea europaea L.) 영문명() 별명(이명) 한약명/생약명 올리브유 분포지 원산지(지중해) 꽃피는 시기 4~5월(백색) 수확기(결실기) 월(핵과) 용도 약용,식용 약용 (효능) 항산화,혈압강하,항고지혈증,혈압강하,항균,항종양,항바이러스,항궤양,항염증 (적용질환) 긴장항진, 동맥 경화, 관상 동맥 질환, 류마티즘, 통풍, 발열, 담관염, 담낭염, 황달, 복부팽만, 변비, 로엠헬드증후군, 위궤양, 건선, 습진, 뜨거운 물김에 데인 상처 및 화상 사용부위 열매,잎,나무,수지,올리브유 채취 및 조제 성분 지방산, 스테롤, 세코이드리드 글루코시드, 페닐에틸알코올 글리코시드 ..
2024. 3. 19.
석잠풀(초석잠 草石蠶) 효능
석잠풀(초석잠 草石蠶) 구분 설명 참고 과명 꿀풀과(Lamiaceae) 석잠풀속(Stachys) 숙근성 여러해살이풀 학명(Stachys riederi Cham. var. japonica (Miq.) H.Hara) 영문명(Hairless woundwort) 별명(이명) 민석잠풀,불방아 한약명/생약명 초석잠(草石蠶)/ 개조, 향소(香蘇), 야지잠(野地蠶) 분포지 산과 들의 습지 꽃피는 시기 6~9월(연한 홍색) 수확기(결실기) 9~10월(수과) 용도 약용(맛은 달고 쓰며, 약성은 서늘하다.),식용,관상용 약용 (효능) 소변불리,부종,淸熱(청열), 化痰(화담), 抗菌(항균), 消腫(소종),지혈,발한·이기(理氣),뇌기능 활성,치매 예방,동맥경화,혈액순환 (적용질환) 風熱咳嗽(풍열해수), 咽喉腫痛(인후종통), 百..
2023. 2. 1.
돌콩 효능
돌콩() 구분 설명 참고 과명 콩과(Fabaceae) 콩속(Glycine) 덩굴성 한해살이풀 학명(Glycine max (L.) Merr. subsp. soja (Siebold & Zucc.) H.Ohashi) 영문명(Wild soybean) 별명(이명) 들콩, 갱미두, 녹곽 한약명/생약명 野大豆藤(야대두등)/ 야두등(野豆藤), 야황두(野黃豆), 야모두(野毛豆), 씨 : 야료두(野料豆) 분포지 전국 각지 주로 재배, 원산지(한국 등) 꽃피는 시기 7~8월(자주색) 수확기(결실기) 9~10월(협과) 용도 약용,식용 약용 (효능,적용질환) 시력,산후회복,신장허로 허리 아플 때, 근육과 뼈 통증,현기증,자양, 강장, 고혈압(고지혈,동맥경화), 당뇨, 빈혈, 골다공증, 거담제,노화예방 사용부위 잎,줄기,씨 채취..
2023. 1. 14.
콩(대두 大豆)+ 효능
콩(대두 大豆) 구분 설명 참고 과명 콩과(Fabaceae) 콩속(Glycine) 한해살이풀 학명(Glycine max (L.) Merr.) 영문명(Soybean, Soja Bean, Soya Bean) 별명(이명) 한약명/생약명 대두(大豆)/ 분포지 전국 재배, 원산지(한국:경남 진주시 대평면에서 청동기시대부터 재배) 꽃피는 시기 7~8월(자줏빛이 도는 붉은색 또는 흰색0 수확기(결실기) 10월 상순(협과) 용도 식용,약용,사료용 약용 (효능) 골밀도 증강(골다공증),유방암 발병율 감소,혈관 보호 효과,함암 효과,콜레스테롤 개선(고지혈증 예방),거풍,이뇨,해독 (적용질환) 동맥경화,체중감량,당뇨병,치매방지,울화증 사용부위 열매(씨앗) 채취 및 조제 성분 수분(8.6%),단백질(40%),지방(18%),섬..
2023. 1. 14.
감귤(柑橘) 효능
감귤(柑橘) 효능 구분 설명 참고 과명 운향과(Rutaceae) 감귤속(Citrus L. Fortunella SWINGLEPoncirus RAF.) 상록 소교목 (Citrus unshiu Marcvich) 별명(이명) 귤,밀감,만다린,만다린 오렌지,온주귤,온주밀감,온길,길자귤나무 한약명/생약명 진피(껍질 말린 것) 분포지 재배, 원산지(중국,동남아시아), 제주도(570년 전부터 재배) 꽃피는 시기 6월(흰색) 수확기(결실기) 10월(장과:물 열매-과육과 액즙이 많고 속에 씨가 들어 있는 과실) 용도 약용,식용 약용 (효능) 감기예방,동맥경화(모세혈관 보호),고혈압 예방,심장질환 예방,암 예방,항균작용,혈압조절,소화장애 (적용질환) 사용부위 열매껍질 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 궁합음식정보 : 브..
2023. 1. 6.
송이(松栮) 효능
송이(松栮) 구분 설명 참고 과명 송이과(Tricholomataceae) 송이속(Tricholoma) (Tricholoma matsutake (S. Ito & S. Imai) Singer) 별명 송심(松蕈) 한약명/생약명 분포지 (20~60년생 적송림 내의 땅 위에 발생) 발생(생장)시기 여름(장마철)~가을 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용 (맛은 달고 성질은 평하다) 약용 항종양,항산화,소화,이뇨,콜레스테롤 저하,동맥경화,심장병,당뇨병,고지혈증,항암,다이어트 사용부위 전체 채취 및 조제 여름과 가을에 버섯을 따서 햇볕이나 건조기에서 말린다. 성분 수분 89.9, 단백질 2.0, 지방 0.5, 섬유 0.7, 회분 0.8%, 에르고스테롤 0.25%(건조물 중). 향기 성분으로서 60~80%의 마추타케올(..
2022. 8. 30.
표고버섯 효능
표고버섯() 구분 설명 참고 과명 절편버섯과() 표고버섯속() (Lentinula edodes (Berk.) 별명 참나무버섯(북한명) 한약명/생약명 분포지 (참나무, 졸참나무, 서어나무 등의 활엽수의 죽은 줄기, 그루터기 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 발생) 발생(생장)시기 봄~가을(주로 가을에 집중) 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용 약용 항종양,항산화,항바이러스,혈관기능 개선,면역력 향상,변비예방,콜레스테롤 감소,고혈압,동맥경화,감기예방,골격강화(골다공증),철분섭취,여성냉증,미용,성인병 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 단백질은 알부민, 글루텔린, 프롤라민의 3종류의 비율이 100, 63, 2의 비율로 함유되어 있다. 맛 성분으로 주로 아데닌, 그외 구아닌, 크산틴, 히포크산틴 등을 포함한다. 표..
2022. 8. 30.
블랙커런트(까막까치밥나무의 열매) 효능
블랙커런트(까막까치밥나무의 열매) 쌍떡잎 식물로 내한성에 강하고 토양을 가리지 않지만 물빠짐이 좋고 유기질이 많으며, 수분공급이 원활한 그늘에서 잘 자라며 병충해에도 강해 특별한 관리가 없어도 잘 자라고, 열매가 많이 달려 베란다,발코니,옥상,텃밭에 키우기 좋다. 블루베리보다 4배 많은 안토시아닌 함유와 항산화 작용 ● 과 명:까치밥나무과 까치밥나무속 낙엽소관목 ● 원 산 지: 북유럽 ● 개화시기: 4~5월(양성화로 흰빛이 도는 녹색 또는 노란색) ● 수확시기: 7~8월(검은색 장과) ● 성 분: 비타민C,안토시아닌,폴리페놀,칼슘,인,철 등 ● 효 능: 항암 효과,항산화 작용,심혈관 건강,안구건장,향균효과, 혈중 콜레스테롤 수치개선,혈행개선, 월경전 변화에 의한 불편한 상태 개선, 면역과민반응에 의한 피..
2022. 2. 23.
까막까치밥나무(블랙커런트) 효능
까막까치밥나무(블랙커런트) 구분 설명 참고 과명 까치밥나무과(☜범의귀과) 까치밥나무속 낙엽소관목 (블랙커런트:까막까치밥나무 열매) (Ribes ussuriense) 별명 가막까치밥나무 한약명/생약명 분포지 재배 원산지(북유럽) 꽃피는 시기 4~5월(양성화, 흰 빛이 도는 녹색 또는 노란색) 수확기(결실기) 여름철(7~8월) 용도 식용,약용 약용 혈중 콜레스테롤 개선,혈행개선,월경전 변화에 의한 불편한 상태 개선,면역과민반응에 의한 피부상태 개선,항암효과,항산화작용,심혈관 건강,눈 면역력 강화 사용부위 열매 채취 및 조제 성분 비타민C,안토시아닌,폴리페놀,칼슘,인,철 약효 및 용법 ♣ 섬취 시 주의사항 ① 과량섭취 시 부작용이 있을 수 있음. ② 특정원료에 알레르기가 있거나 질병치료 약물투여 중인 분은 섭..
2022. 2. 22.
쇠비름(마치현 馬齒莧) 효능
쇠비름(마치현 馬齒莧) 구분 설명 참고 과명 쇠비름과 쇠비름속 한해살이풀 (Portulaca oleracea L.) 별명 오행초(五行草)·마치채(馬齒菜)·산산채(酸酸菜)·장명채(長命菜)·돼지풀·도둑풀·말비름,오행채 한약명/생약명 마치현(馬齒莧) /마치현, 마현, 마치초(馬齒草), 산현 ☞마치현(馬齒莧)은 약재 이름으로, 잎 모양이 말(馬) 이빨을 닮고, 비름처럼 먹는 들풀이란 의미다. 분포지 전국 각지 꽃피는 시기 6~9월(노란색, 양성화) 수확기(결실기) 7~10월(개과-뚜껑열매) 용도 약용,식용(향미 자체는 다소 특색이 없는 편이지만, 자라는 땅의 풍미를 빨아들이며, 그 때문에 레몬 맛 또는 짭짤한 맛을 띠게 된다., 맛은 시고, 성질은 차며, 독은 없다.) 약용 향균,콜레스테롤 저하,항종양,면역증강..
2021. 9. 28.
참취(동풍채 東風菜) 효능
참취(동풍채 東風菜) 구분 설명 참고 과명 국화과 참취속 여러해살이풀 (Aster scaber Thunb.) 별명 취나물,나물취,암취 한약명/생약명 동풍채(東風菜),동풍채근(東風菜根)/산백채(山白菜),백운초(白云草),마제초(馬蹄草),향소(香蔬) 분포지 전국 꽃피는 시기 8~10월(꽃은 흰색,노란색, 설상화(舌狀花)는 6∼8개이며 관상화(管狀花)는 노란색) 수확기(결실기) 11월 용도 식용,약용,염료용 약용 두통,현기증,진통,해독,혈액순환 촉진,근골통증,장염으로 인한 복통,인후염,뱀에 물렸을 때,노폐물 배출,항산화작용 사용부위 전초,뿌리 채취 및 조제 늦가을 또는 이른 봄에 굴취하여 햇볕에 말려서 잘게 썰어서 사용 성분 ♣영양성분
2021. 3. 28.
당근 효능
당근 구분 설명 참고 과명 산형과 두해살이풀 별명 홍당무 생약명 호라복(胡蘿蔔),호라복자(胡蘿蔔子) (수염,오랑캐 호, 쑥,소나무겨우살이 라, 무 복) 분포지 전국 꽃피는 시기 7~8월 수확기(결실기) 월 용도 식용,약용 약용 항산화효과,면역력향상,노화방지,암예방,시력향상,고혈압,동맥경화,이질,백일해,해수,복부팽만,구충제 사용부위 뿌리 채취 및 조제 성분 베타카로틴,루테인,리코펜,아스코르비나아제 ♣베타카로틴: 체내 흡수되면 비타민 A로 전환되는데 이는 특히 눈 건강에 좋다. ♣당근에는 비타민 C를 산화시키는 아스코르비나아제라는 성분이 들어 있어 비타민 C가 풍부한 다른 채소와 함께 섭취할 경우 흡수를 저해알 수 있다. 단, 아스코르비나아제는 열과 산성에 약하기 때문에 식초를 첨가하거나 가열 조리를 하면 ..
2020. 12. 21.
콩 효능
콩 구분 설명 참고 과명 콩과 한해살이풀 별명 대두(大豆) 생약명 분포지 전국 꽃피는 시기 7~8월 수확기(결실기) 월 용도 식용,약용,사료용 약용 골밀도 증강(골다공증),유방암 발병율 감소,혈관 보호 효과,함암 효과,콜레스테롤 개선,동맥경화,체중 감량,당뇨병,치매 방지,울화증 사용부위 열매(씨앗) 채취 및 조제 성분 수분(8.6%),단백질(40%),지방(18%),섬유질(3.5%),회분(4.6%),펜토산(4.4%),당분(7%) 등이 함유 콩나물로 재배할 때 비타민 C가 풍부해짐 ♣영양성분 영양성분 : 391kcal/100g 기준 [네이버 지식백과] 콩 (쿡쿡TV) ♣두부의 영양성분, 음식궁합(김치) 영양성분 : 84kcal/100g 기준 [네이버 지식백과] 두부 (쿡쿡TV) 약효 ♣ 용법 ♣콩은 성질이 ..
2020. 12. 17.
귀리(연맥(燕麥)) 효능
귀리 구분 설명 참고 과명 벼과 두해살이풀 별명 메귀리 생약명 연맥(燕麥) (연나라 연, 귀리 맥) 분포지 전국 꽃피는 시기 5~6월 수확기(결실기) 7월,11월 (파종은 1년에 2~3월, 7~8월 사이에 두 차례에 걸쳐 파종) 용도 식용,사료용,약용 약용 어린이 성장발육 촉진,콜레스테롤 감소,심혈관 질환예방,동맥경화,성인병예방,숙변 제거,장내 노폐물 배출,다이어트,암세포 증식 억제 사용부위 씨앗 채취 및 조제 성분 ♣단백질은 쌀의 2배, 라이신 등의 필수 아미노산, 칼슘은 현미의 4배,수용성 섬유질 풍부, ♣열량 371kca(쌀귀리 생것), 382kcal(오트밀,가공)l/100g ♣음식궁합: 칼로리가 낮아 채소주스와 함께 섭취하면 효과가 좋다. 불려 밥을 할 때 넣어주면 성인병예방,성장기 어린이 발육촉..
2020. 12. 15.
[동맥경화] 돈나무(칠리향(七里香))
돈나무(칠리향(七里香)) 구분 설명 참고 과명 돈나무과 별명 섬음나무,갯똥나무 생약명 칠리향(七里香) 분포지 경남,전남,전북 꽃피는 시기 5~6월 수확기(결실기) 10월 용도 관상용,약용 약용 동맥경화,고혈압,골절통,습진,종독,소종,활혈 사용부위 잎,나무껍질,줄기 채취 및 조제 가을에 채..
2011. 12. 15.
[동맥경화] 해바라기 (향일규(向日葵))
해바라기(향일규(向日葵)) 구분 설명 참고 과명 국화과 별명 향일화,규화,산자연,조일화(朝日花) 생약명 향일규(向日葵),향일규자(向日葵子) 분포지 전국 꽃피는 시기 8~9월 수확기(결실기) 10월 용도 약용,식용,관상용 약용 동맥경화,타박상,소화불량,월경통,창종,소변불리 사용부위 종자,..
2011. 12. 14.
