물냉이 효능
물냉이() 구분 설명 참고 과명 배추과 (Brassicaceae) 물냉이속(Nasturtium) 여러해살이풀 학명(Nasturtium officinale W.T.Aiton) 영문명(Watercress) 별명(이명) 한약명/생약명 분포지 한국,유럽지방, 깨끗한 물, 원산지(유럽~아시아 북부) 꽃피는 시기 4~7월(흰색),원뿔모양꽃차례 수확기(결실기) 봄,가을에 수확, (장각과) 용도 약용,식용(매운맛,후추 향) 약용 (효능,적용질환) 해독, 해열,진통, 니코틴해독, 당뇨병·신경통·통풍 예방,이뇨,소화작용 사용부위 잎,줄기,꽃 채취 및 조제 성분 비타민 시(C), 카로틴, 철과 단백질이 풍부 물냉이, 생것 분류 채소류 1회제공량 100g 칼로리 23kcal 조사년도 2019 지역명 전국(대표) 채취월 평균 ..
2023. 12. 4.
