고구마(번서 番薯) 효능
고구마(번서 番薯) 구분 설명 참고 과명 메꽃과 미국나팔꽃속 여러해살이풀 (Ipomoea batatas (L.) Lam.) 별명 감서,단고구마,감저(甘藷),조저(趙藷),남감저(南甘藷) 한약명/생약명 번서(番薯) 분포지 따뜻한 기후를 좋아함. 통기성이 좋고 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배, 원산지(중,남아메리카), 도입(조선영조 40년,1764, 일본에서 도입) 꽃피는 시기 7~8월(자주색,붉은색) 수확기(결실기) 8~10월 용도 식용,약용 약용 항산화,다이어트,변비예방,피로해소,스트레스 완화,성인병 예방,혈압강하,혈관 개선 사용부위 덩이뿌리,잎자루 채취 및 조제 겨울에 덩이뿌리를 파내서 진흙과 흙을 털어낸다. 성분 ♣ 고구마의 성분은 수분 68.5％, 조단백(粗蛋白) 1.8％, 조지방 0.6％, 조섬유 1...
2022. 1. 11.
