케일 효능
케일()구분설명참고과명십자화과(Brassicaceae) 속( Brassica) 여러해살이풀학명(Brassica oleracea var. acephala) 영문명(Kale), 원어명(Brassica oleracea var.acephala.) 별명(이명) 한약명/생약명분포지재배, 원산지(유럽 지중해) 꽃피는 시기월 수확기(결실기)7월 용도약용 약용(효능) 정장,콜레스테롤 강하,항암,면역력 향상,눈 건강(적용질환) 위궤양,신경통,고혈압,당뇨병,,동맥경화증 예방,변비 사용부위전초(지상부) 채취 및 조제성분약효 및 용법♣ 음식궁합레몬, 파인애플, 사과와 잘 어울린다. 바삭한 과자, 주스로 다양하게 섭취할 수 있다.♣ 녹즙으로 먹을 때에는 대가 굵은 잎을 이용하는데, 티오시안네이트(Thiocyanate)라는 쓴맛을..
2025. 2. 27.
