영아자(목근초 牧根草) 효능

 

영아자(목근초 牧根草)
구분	설명	참고
과명	초롱꽃과 영아자속 여러해살이풀 (Asyneuma japonicum (Miq.) Briq.)
별명(이명)	염아자,여마자,미나리싹,오이취,산미나리,미나리취,무잔대,메나지,민다래끼
한약명/생약명	목근초(牧根草)
분포지	산골짜기 낮은 지대
꽃피는 시기	7~9월(보라색,양성화,총상꽃차례, 꽃말:광녀(狂女))
수확기(결실기)	10~11월 (삭과)
용도	식용,약용
약용	기침약,기혈보양(보익),천식,한열,가래,전신부종
사용부위	뿌리
채취 및 조제
성분	♣ 영양성분(생것) 34kcal/100g - 탄수화물 : 7.7g - 단백질 : 2.5g - 지방 : 0.1g - 당류 : 0g - 나트륨 : 14mg - 콜레스테롤 : 0mg - 포화지방산 : 0g - 트랜스지방 : 0g 영양성분(데친것) 36kcal/100g - 탄수화물 : 7.8g - 단백질 : 2.5g - 지방 : 0.2g - 당류 : 0g - 나트륨 : 6mg - 콜레스테롤 : 0mg - 포화지방산 : 0g - 트랜스지방 : 0g 영양성분(말린것) 278kcal/100g - 탄수화물 : 54.4g - 단백질 : 23.8g - 지방 : 3.1g - 당류 : 0g - 나트륨 : 15mg - 콜레스테롤 : 0mg - 포화지방산 : 0g - 트랜스지방 : 0g [출처] 네이버-식품 영양성분
약효 및 용법	♣ 이른봄에 갓 자라나는 어린 싹을 뿌리째 캐어 가볍게 데쳐 잠시 찬물에 우렸다가 나물로 조리해서 먹는다.
출처
해설	♣ 영아자는 굵은 뿌리를 가지고 있고, 세계 40여종 중에 우리나라에는 1종만 자생. 뿌리잎은 잎자루가 무척 길고, 잎 가장자리에 둔한 톱니가 있다. 줄기잎은 심장 모양이고, 잎자루가 뿌리잎보다 짧으며, 가장자리에 날카로운 톱니가 있다. 뿌리잎과 어린순을 미나리처럼 초무침을 하거나, 고춧가루 양념으로 무치거나, 쌈으로 먹는다. 데쳐서 무쳐도 맛있다. [네이버 지식백과] 영아자 (산나물 들나물 대백과, 2010. 3. 1., 이영득) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 산골짜기 낮은 지대에서 자란다. 줄기는 곧게 서고 높이 50∼100cm이고 능선과 더불어 다소 털이 있다. 잎은 어긋나고 밑에서는 자루가 있으며 긴 달걀 모양으로서 양 끝이 좁고 표면에는 털이 약간 있으며,가장자리에 톱니가 있다. 꽃은 7∼9월에 피고 보라색이며 잎겨드랑이에 총상으로 달린다. 꽃잎은 깊게 5개로 갈라져서 젖혀지며 갈래꽃같이 보인다. 수술은 5개이고 수술대에 털이 있으며 암술은 1개이고 길이 1∼1.2cm로서 끝이 3개로 갈라진다. 열매는 삭과(殼果)로 납작한 공 모양이고 세로 맥이 뚜렷하다. 이른 봄에 어린 순을 나물로 먹는다. 한국 ·일본 ·중국 북동부 ·시베리아 동부에 분포한다. [네이버 지식백과] 영아자 (두산백과 두피디아) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 분포 한국, 일본, 만주, 러시아(아무르, 우수리) 특징 잎 잎은 어긋나기하고 달걀모양 또는 장란형으로 길이 5-12cm, 나비 2.5-4cm이며 양끝이 좁아지고 가장자리에 불규칙한 톱니가 있으며 하부의 잎은 엽병이 있고 중부의 것은 기부에 날개가 있는 짧은 자루가 있으나 위로 갈수록 소형으로 엽병이 없다. 꽃 꽃은 7-9월에 자색으로 피고 줄기 끝에 총상으로 달리며 꽃차례 밑부분에서는 갈라지고 포는 선형이며 꽃자루는 1-3mm이다. 꽃받침조각은 선형으로 밋밋하고 꽃부리는 5개로 깊게 갈라지며 열편은 뒤로 말리고 수술은 기부에 털이 있으며 암술대는 끝이 3열한다. 열매 열매는 삭과로 지름 5-6mm이다. 납작한 공 모양이고 세로 맥이 뚜렷하다. 줄기 줄기는 곧추 서며 능선이 있고 전체에 털이 약간 있다. 뿌리 근경은 옆으로 뻗는다. 생육환경 산지의 낮은 지대 [네이버 지식백과] 영아자 (국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 번식방법  10월경 받은 종자는 바로 뿌리고. 11월에 받은 종자는 종이에 싸서 냉장보관 후 이른 봄에 뿌린다.
	(종류 및 유사종) ▶ ▶