나비나물(왜두채 歪頭菜) 효능

나비나물(왜두채 歪頭菜)
구분	설명	참고
과명	콩과(Leguminosae) 나비나물속(Vicia) 여러해살이풀 (Vicia unijuga A.Braun)
별명(이명)	참나비나물,이엽추,초두,야완두,청해
한약명/생약명	왜두채(歪頭菜),삼령자(三鈴子)
분포지	전국 각지 산기슭,숲 가장자리 및 양지 초원
꽃피는 시기	8월(붉은색)
수확기(결실기)	9~10월(협과-꼬투리 열매)
용도	약용 (성미는 감(甘), 평(平))
약용	(효능) 보허(補虛),혈압저하,숙취,이뇨,현기증,피로회복 (적용질환) 두훈(頭暈),부종(浮腫),위통(胃痛),정창(疔瘡)
사용부위	뿌리,전초
채취 및 조제	개화기에 뿌리채 전체를 채취하여 썰어서 씻어 볕에 말림
성분	cosmosiin, luteolin-7-glucoside
약효 및 용법	♣ 이용방안 • 이른봄에 어린싹을 따서 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하며, 국거리, 찌개거리, 샐러드로도 좋고 묵나물로도 이용하며 꽃은 튀김으로 별미의 요리도 만들 수 있다. • 개화기에 뿌리채 전체를 채취하여 썰어서 씻어 볕에 말렸다가 달여서 먹는데 혈압을 내리며, 숙취에도 좋고 이뇨작용도 있으며 현기증, 피로회복에 약효가 있다 한다. • 근(根) 또는 새잎(若葉(약엽))을 歪頭菜(왜두채)라고 하며 약용한다. ① 뿌리 및 약엽을 가을에 채취한다. ② 성분: 잎에는 cosmosiin과 luteolin-7-glucoside가 함유되어 있다. ③ 약효: 補虛(보허)하는 효능이 있다. (노상), 頭韻(두운)을 치료한다. 노상에는 15g을 술 30g에 쪄서 1일 3회 복용하며, 두운에는 약엽 9g과 계란을 함께 쪄서 먹는다.
출처
해설	♣ 나비나물은 꽃잎이 마주나는 모습이 나비모양과 같아 붙여진 이름이다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 잎이 나비 모양을 닮아 나비나물이다. 턱잎도 나비 모양을 닮았다. 어린잎이 콩 순을 닮아서 콩대가리나물, 콩나물이라고도 한다. 꽃이 지면 콩처럼 꼬투리가 달린다. 낮은 산이나 들의 풀밭에서 자라는 나물이다. 어린순을 다른 산나물과 데쳐서 간장이나 된장에 무치고, 국을 끓인다. － 나물 할 때 : 봄 － 나물 하는 방법 : 어린순을 뜯는다. － 추천 음식 : 데쳐서 무침, 국 [출처:네이버-산나물 들나물 대백과] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 산과 들에서 흔하게 자라는 여러해살이풀로 전체에 털이 없다. 줄기는 네모지며 조금 딱딱하고 뭉쳐나며 곧게 서거나 약간 비스듬히 자라고 높이가 30∼100cm이다. 잎은 어긋나고 잎자루는 짧다. 잎몸은 작은잎이 2개인 겹잎이며, 작은잎은 달걀 모양 또는 긴 타원 모양으로 끝이 뾰족하고 가장자리에 톱니가 없으며 길이가 3∼8cm, 폭이 2∼4cm이다. 턱잎은 콩팥 모양으로 2개로 갈라지거나 톱니가 있다. 꽃은 8월에 붉은 빛이 강한 자주색으로 피는데, 잎겨드랑이에서 나온 길이 2∼4cm의 꽃대에 총상꽃차례를 이루며 많은 꽃이 한쪽으로 치우쳐 달린다. 꽃자루의 길이는 0∼6cm로 일정하지 않으며 꽃 길이는 12∼15mm이고, 꽃받침은 통 모양이고 끝이 5개의 줄 모양 조각으로 갈라지며, 화관은 나비 모양이다. 열매는 협과로 길이가 3cm 정도이고 털이 없으며 긴 타원 모양이다. 봄에 어린 순을 식용한다. 한국·일본·중국 등지에 분포한다. 잎의 길이가 10cm, 폭이 5cm인 것을 큰나비나물(var. ouensanensis), 높이가 20cm에 달하고 전체가 작은 것을 애기나비나물(var. kausanensis)이라고 한다. [출처:네이버-두산백과 두피디아] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 분포 한국, 일본, 중국 특징 나비나물은 드물게 콩과식물이면서도 순과 꽃봉오리를 나물로 이용하는 귀한 산채의 하나다. 잎 잎은 어긋나기하며 한쌍의 소엽으로서 달걀모양 또는 넓은 피침형이며 길이 3~8cm, 나비 2~4cm로서 거치가 없고 끝이 길게 뾰족해지며 밑부분이 둔저이고 탁엽은 2개로 갈라지거나 거치가 있다. 꽃 꽃은 8월에 피며 잎겨드랑이에 한쪽으로 치우쳐서 총상꽃차례로 달린다. 꽃은 홍자색의 접형(蝶形)이고 길이 12~15mm이다. 꽃받침은 통형이고 끝이 5개의 선형 조각으로 갈라진다. 열매 열매는 길이 3cm 정도로 흡사 완두콩같이 생겼으며 털이 없다. 줄기 높이 30~100cm이고 여러대가 한군데에서 나와 곧추 또는 약간 비스듬히 자라며 전체에 털이 거의 없고 원줄기는 능선으로 인하여 네모가 진다. 뿌리 땅 속에 단단한 목질의 근경이 있고 뿌리가 건장하다. 생육환경 산야에서 흔히 자라며 해가 잘들고 다소 경사진 듯한 곳이 좋다. 토질은 유기질이 많은 비옥한 땅으로 배수가 잘 되는 다소 가벼운 토양이 좋다. 번식방법 실생과 포기나누기로 번식한다. • 실생법: 씨가 익는 10월에 채종하여 직파한다. • 포기나누기: 10~11월에 포기를 캐어다가 싹을 2~3개씩 붙여 쪼개어 심는다. 지상부를 자르고 순이 묻히게 심는다. 재배특성 콩과식물로서 뿌리에 뿌리혹이 생기므로 질소질 비료는 적어도 되지만 퇴비나 닭똥 같은 것을 밑거름으로 넣고 재배하는 것이 좋다. 척박한 땅에서는 새순이 연하지 않고 단단해진다. 이용방안 • 이른봄에 어린싹을 따서 살짝 데쳐서 나물로 무쳐 먹기도 하며, 국거리, 찌개거리, 샐러드로도 좋고 묵나물로도 이용하며 꽃은 튀김으로 별미의 요리도 만들 수 있다. • 개화기에 뿌리채 전체를 채취하여 썰어서 씻어 볕에 말렸다가 달여서 먹는데 혈압을 내리며, 숙취에도 좋고 이뇨작용도 있으며 현기증, 피로회복에 약효가 있다 한다. • 근(根) 또는 새잎(若葉(약엽))을 歪頭菜(왜두채)라고 하며 약용한다. ① 뿌리 및 약엽을 가을에 채취한다. ② 성분: 잎에는 cosmosiin과 luteolin-7-glucoside가 함유되어 있다. ③ 약효: 補虛(보허)하는 효능이 있다. (노상), 頭韻(두운)을 치료한다. 노상에는 15g을 술 30g에 쪄서 1일 3회 복용하며, 두운에는 약엽 9g과 계란을 함께 쪄서 먹는다. 보호방안 나비나물은 콩과 식물로서 뿌리에 뿌리혹이 생기므로 질소질비료는 적어도 되지만 퇴비나 닭똥 같은 것을 밑거름으로 넣고 재배하는 것이 좋다. 유사종 • 큰나비나물 : 잎의 길이가 10cm, 나비가 5cm이다. • 애기나비나물 : 높이가 20cm에 달하고 전체가 작으며 높은 산에서 자란다. [출처;네이버 국립수목원 국가생물종지식정보:식물] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 1. 특징 콩과에 딸린 여러해살이풀이다. 줄기는 곧게 서거나 비스듬히 기울어져 자라나 높이 50cm에 이른다. 줄기는 모가 져 있고 딱딱하며 한 자리에서 여러 개의 줄기가 자라난다. 잎은 서로 어긋나게 생겨나는데 한 자리에 2장씩 자리하는 버릇을 가지고 있다. 잎의 생김새는 계란 꼴 또는 넓은 타원 꼴로 끝이 뾰족하며 길이는 3~7cm이고 가장자리는 밋밋하다. 줄기 상부의 잎겨드랑이마다 꽃대가 자라나 많은 꽃이 뭉쳐 이삭 모양을 이루면서 아래로부터 차례로 피어 올라간다. 꽃은 나비와 같은 외모를 가졌고 크기는 1.2cm 안팎으로 붉은빛을 띤 보랏빛이다. 꽃이 피고 난 뒤에 길이 3cm 가량 되는 꼬투리가 생겨난다. 2. 분포 전국적으로 분포하며 산이나 들판의 양지바른 풀밭에 난다. 3. 식용법 연한 순을 꺾어 데쳐서 나물로 해먹으며 국에도 넣을 수 있다. 워낙 연하기 때문에 초여름까지도 먹는다. [출처:네이버-몸에 좋은 산야초] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 생육특성 나비나물은 우리나라 각처의 산과 들에서 자라는 다년생 초본이다. 생육환경은 풀숲이나 햇볕이 잘 들어오는 경사진 곳의 부엽질이 풍부한 곳에서 자란다. 키는 30~100㎝이고, 잎은 길이가 3~8㎝, 폭이 2~4㎝로 한 쌍의 작은 잎이 어긋나며 끝이 길게 뾰족해진다. 줄기는 약간 비스듬히 자라고 원줄기는 능선으로인해 네모진다. 꽃은 홍자색으로, 길이가 1.2~1.5㎝로 나비 모양으로 피는데 잎겨드랑이에서 한쪽으로 치우치며 달린다. 열매는 9~10월경에 길이가 약 3㎝ 정도로 달리며 완두콩과 유사하다. 어린순은 식용하고 관상용으로도 좋다. 연한 순은 나물로 먹는다. 번식 및 관리법 번식법 : 10월경에 종자를 받은 후 물에 하루 정도 불린 후에 뿌리면 발아율이 높다. 그렇지 않으면 모래와 섞은 후 손으로 비벼 종피를 약하게 한 후 뿌려도 좋다. 보관해야 하는 종자는 종이에 물을 적셔 마르지 않게 한 후 냉장보관 후 이듬해 봄에 뿌린다. 발아율은 모두 높은 편이다. 관리법 : 햇볕이 잘 드는 곳을 선정하여 퇴비를 넣은 후 심는다. 바람이 잘 통하는 곳에 심는 것도 중요하다. 물 빠짐이 좋지 않을 경우 몇 년 지나면 묘종이 썩기 때문에 물 빠짐이 좋은 곳을 선정해야 한다. 물은 잎이 많이 올라오는 봄철에는 2~3일 간격으로 주고, 여름에는 3~4일 간격으로 준다. [출처:네이버-야생화도감(여름)] ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 주요성상 및 특징 성분 : cosmosiin, luteolin-7-glucoside 유묘의 전체적 성상 : 쌍자엽 잎 : 호생(互生)하며 1쌍의 소엽(小葉)으로 구성되고 소엽은 난형 또는 넓은 피침형이며 길이 3~8cm, 나비 2~4cm로서 가장자리가 밋밋하고 끝이 길게 뾰족해지며 밑부분이 둔저(鈍底)이고 탁엽(托葉)은 2개로 갈라지거나 톱니가 있다. 줄기 : 높이 30~100cm이며 여러대가 한군데에서 나와 곧게 또는 약간 비스듬히 자라고 전체에 털이 거의 없고 원줄기는 능선(稜線)으로 인하여 네모가 진다. 뿌리 : 건장하다. 꽃 : 총상화서(總狀花序)는 엽액(葉腋)에서 나오며 길이 2~4cm로서 많은 꽃이 한쪽으로 치우쳐서 달리고 화경(花梗)은 기이 0~6cm로서 일정하지 않으며 밑에서부터 흔히 갈라지고 꽃은 5개의 선형(線形) 조각으로 갈라진다. 열매 : 10월에 성숙되며 협과로 길이가 3cm 정도이고 털이 없으며 긴 타원형이다. [출처:네이버-생물자원정보 - 자생식물종자]
	(종류 및 유사종) ▶광양나비나물(Vicia unijuga A.Braun var. vesnusta Nakai): 한국특산식물로 백운산에 분포한다. ▶긴잎나비나물(Vicia unijuga A.Braun f. angustifolia Makino ex Ohwi): 마디와 윗부분에 복모가 다소 있으며 꽃자루에도 있다. ▶꽃나비나물(Vicia unijuga var. apoda Nakai): 높은 산지에서 자란다. 높이 약 60cm이다. 줄기는 단단하고 모가 나며 빽빽이 모여나는데, 대부분 곧게 서거나 비스듬히 자란다. 잎은 나비 모양의 겹잎이다. 작은잎은 달걀 모양으로 길이 6∼8cm에 끝이 뾰족하고 턱잎은 신장 모양이며 가장자리에 거친 톱니가 있다. 7∼8월에 붉은 자줏빛 꽃이 잎겨드랑이에서 총상꽃차례로 핀다. 열매는 협과로 타원형이며 8∼9월에 익는다. 여름철 밀원식물이며 어린 순을 나물로 먹는다. 꽃이 아름다워서 관상용으로 많이 심고 가축 사료로 이용한다. 한국 전역에 분포한다. [출처:네이버-두산백과 두피디아] ▶나비나물(Vicia unijuga A.Braun): ▶애기나비나물(Vicia unijuga A.Braun var. kausanensis H.Lév.): 높이가 20cm에 달하고 전체가 작으며 높은산에서 자란다. ▶잔나비나물(Vicia bifolia Nakai): ▶큰나비나물(Vicia unijuga A.Braun var. ouensanensis H.Lév.): 잎의 길이가 10cm, 폭이 5cm인 것 ▶함경나비나물(Vicia ohwiana Hosok.): 북한에만 분포하는 종 ▶흰꽃나비나물(Vicia unijuga for. albiflora): 꽃은 8월에 피고 하늘색으로서 총상꽃차례에 밑을 향해 달리며 포는 피침형이고 가장자리가 밋밋하거나 다소 톱니가 있으며 소화경은 중앙부의 꽃받침열편과 길이가 비슷하고 열편은 피침형이며 가장자리가 밋밋하다. 화관은 넓은 종형이고 길이 4cm, 지름 3cm로서 끝이 5개로 갈라지며 열편은 난형으로서 끝이 짧게 뾰족해지고 수술은 5개이며 수술대 밑부분이 넓어져 중앙까지 붙어 있고 윗부분이 젖혀지다. 꽃밥은 떨어져 있으며 길이 3-4mm이고 암술대는 통부보다 약간 길거나 같으며 끝이 3개로 갈라져서 말리고씨방은 3실이다. 보통 연중 다습한 곳에서 자란다. 오대산과 설악산에 난다. [출처:네이버-국립중앙과학관 식물정보] ▶흰큰나비나물(Vicia unijuga var. ouensanensis f. albiflora Y.N.Lee): 줄기는 한군데 모여나며 곧게 선다. 줄기는 네모지다. 잎은 어긋나기를 하며 두개의 잎이 달린다. 달걀형 또는 넓은 바소꼴이다. 끝은 뾰족하며 밑부분은 둔하며 길이는 3~8cm이다. 잎겨드랑이에서 한쪽으로 치우쳐 총상꽃차례를 이룬다. 흰색의 꽃은 나비모양이며 길이는 12~15mm이다. 열매는 길이 3mm 정도며 완두콩과 비슷하다. 한국의 중부 이북의 산이나 들에 분포하는 여러해살이 풀이다. 높이는 30~100cm이다. [출처:네이버-국립중아과학관 식물정보]