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궁궁이(산궁궁 山芎窮) | ||
구분 | 설명 | 참고 |
과명 | 산형과 당귀속 여러해살이풀 (Angelica polymorpha Maxim.) |
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별명(이명) | 도랑대,천궁( 川芎),괴근당귀, 다형당귀, 개강활, 토천궁,백봉천궁,심산천궁 |
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한약명/생약명 | 산궁궁(山芎窮) |
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분포지 | 전국 각지의 산골짜기 냇가 | |
꽃피는 시기 | 8~9월(흰색, 복산형꽃차례) | |
수확기(결실기) | 9~11월(분과-갈래열매) | |
용도 | 식용,약용 | |
약용 | 두통,진정,진통,오한,발열,진정제,순혈, 청혈, 강장,부인병( 월경불순, 산전산후), 어혈, 토혈, 소변출혈, 반신불수, 배농 시 진통 작용도 하며 통경약으로 사용 | |
사용부위 | 뿌리 |
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채취 및 조제 | ||
성분 | 경에는 특유의 방향성분이 있고 알코올, 페놀, 에스테르, 휘발성유 성분을 함유 |
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약효 및 용법 | ♣ 4월 상순이나 중순경에 갓 자라나는 어린순을 뜯어 나물로 무치거나 국을 끓여도 좋다. 살짝 데쳐 잠깐 우려내면 된다. 독특한 향기가 있고 씹히는 맛이 좋아 먹을 만하다. ♣ 궁궁주(芎窮酒) 요약 궁궁이(천궁)으로 담근 술. 가양주로 분류되며, '천궁주'라고도 한다. 궁궁주의 재료인 천궁은 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 중국이 원산지이며 약용식물로 우리나라 전국 각지에서 재배하고 있다. 근경에는 특유의 방향성분이 있고 알코올, 페놀, 에스테르, 휘발성유 성분을 함유하고 있다. 뿌리는 순혈, 청혈, 강장, 진정과 두통, 월경불순, 산전산후, 어혈, 토혈, 소변출혈, 반신불수, 배농 시 진통 작용도 하며 통경약으로 사용한다. 민간에서는 좀을 예방하기 위해 옷장에 넣어두기도 하였다. 궁궁주는 두통에 아주 효과가 좋으며, 고혈압과 저혈압을 조정한다. 또한 심장병, 현기증 등에도 좋으며 속골이 아플 때(머릿속이 텅 비어 흔들거리며 아픈 증세)에 궁궁주를 조금씩 음용하면 통증이 가시고 개운하다고 하였다. 재료는 궁궁이(가을에 채취한 뿌리) 600g, 소주 1.8L이다. 담그는 방법은 먼저 채집한 궁궁이 뿌리를 깨끗이 씻어 껍질을 갉아 버린 다음 끓는 물에 한 시간 정도 담가 둔다. 궁궁이를 건져 음지에서 이틀 정도 말린 후 적당히 잘라 독이나 항아리에 담고 독한 술을 재료의 2~3배가량 붓고 밀봉하여 냉암소나 지하실에 보관한다. 3~4개월 정도 지나면 술이 완성된다. [네이버 지식백과] 궁궁주 [芎窮酒] (두산백과 두피디아, 두산백과) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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출처 | ||
해설 | ♣ 궁궁이는 풀 전체에서 특이한 향기가 나며, 산골짜기 개울가에 자라서 도랑대라고도 한다. 천궁이라고도 하는데, 주로 심어 가꾸는 것을 말한다. 연한 잎과 어린순을 무치거나 쌈으로 먹는다. 데쳐서 무치거나, 전을 부치기도 한다. 잎이 커서 다른 나물과 섞지 않고 한 가지만 데쳐서 쌈으로 먹어도 맛있다. - 나물 할 때 : 봄~초여름 - 나물 하는 방법 : 연한 잎과 어린순을 뜯는다. - 추천 음식 : 생으로나 데쳐서 쌈·무침, 전 [네이버 지식백과] 궁궁이 (산나물 들나물 대백과, 2010. 3. 1., 이영득) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 산골짜기 냇가에서 자란다. 높이 80~150cm 정도이며 줄기는 곧게 서고 가지를 치며 뿌리는 다소 굵다. 뿌리에서 난 잎과 밑부분의 잎은 길이 20∼30cm의 깃꼴겹잎으로 잎자루가 길고 삼각형 또는 세모진 넓은 달걀 모양이며, 3개씩 3∼4회 갈라진다. 작은잎은 달걀 모양 또는 바소꼴로 길이 3∼6cm이고 깊게 패인 톱니가 있으며 끝이 뾰족하다. 8∼9월에 흰색 꽃이 피는데 복산형꽃차례로 우산자루에 털이 많고 작은우산자루는 20~40개이다. 작은꽃자루는 길이 5∼15mm로서 우산자루 윗부분과 작은우산자루 안쪽과 마찬가지로 안쪽에 흰색 돌기가 있다. 총포조각은 대개 5개로 줄 모양이며 작은총포조각은 없다. 화관은 작고 꽃받침잎은 5개이며 달걀을 거꾸로 세운 모양으로 안으로 굽는다. 수술은 5개이고 씨방은 1개이며 꽃받침 아래 있다. 열매는 편평한 타원형으로 날개가 있다. 어린 순을 나물로 먹는다. 한국·일본 등지에 분포한다. [네이버 지식백과] 궁궁이 (두산백과 두피디아, 두산백과) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 분포 한국(제주도, 전라도, 경상도, 강원도, 경기도), 북한(평안도, 함경남도), 일본, 만주 특징 잎 근생엽과 밑부분의 잎은 엽병이 길고 길이 20~30cm로서 삼각형 또는 삼각상 넓은 달걀모양이며 대부분 털이 없고 3개씩 3~4회 갈라진다. 소엽은 달걀모양 또는 피침형이며 길이 3~6cm로서 3개로 갈라지는 것도 있고 결각상의 톱니가 있으며 끝이 뾰족하고 윗부분의 잎은 퇴화되며 엽병은 백색이고 긴 타원형 또는 넓은 피침형이다. 꽃 꽃은 백색으로 8~9월에 피며 큰 겹우산모양꽃차례에 많은 꽃이 달리고 총산경(總傘梗)은 20~40개 내외이며 각각의 길이가 4~6cm로서 끝에 20~40개의 꽃이 달린다. 꽃자루는 길이 5~15mm로서 산경 윗부분 및 소산경 안쪽과 더불어 안쪽에 백색 돌기가 있으며 총포조각은 대개 5개이고 길이 10mm 정도로서 선형이다. 꽃부리는 소형이고 꽃잎은 5개이며 거꿀달걀모양이고 5개의 수술은 길게 나오며 1개의 씨방이 있다. 열매 열매는 납작한 타원형이며 양끝이 오목하고 길이 4~5mm로서 털이 없으며 늑(肋)사이에 1개씩, 합생면에 2개의 유관이 있고 날개가 있다. 줄기 높이 80~150cm이며 털이 없고 곧게 자란다. 뿌리 뿌리가 다소 굵다. 생육환경 산지나 골짜기의 냇가에 난다. 번식방법 종자 번식한다. 이용방안 진통, 진정, 두통에 약효가 있고 어린 순을 나물로 한다. 유사종 • 흰꽃바디나물 : 백색 꽃이 핀다. • 개구릿대 : 줄기는 속이 비고, 털이 없으며 흔히 자줏빛이다. • 흰바디나물 : 처녀바디와 비슷하나, 잎의 첫번 갈래가 바로 엽초에 달리는 것이 다르다. • 제주사약채 : 제주도 한라산에서 나며, 꽃은 처음에 칼집같이 생긴 잎 모양의 총포에 싸인다. • 참당귀 : 전체에 털이 없고, 자줏빛이 돌며, 뿌리는 크고, 향기가 강하며, 줄기는 곧게 선다. • 갯강활 : 줄기 속에 황백색의 수액이 있고, 겉에 암자색의 줄이 있다. [네이버 지식백과] 궁궁이 (국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ |
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(종류 및 유사종) ▶개구릿대(A. anomala Lallemant): 줄기는 속이 비고, 털이 없으며 흔히 자줏빛이다. ▶갯강활(A. japonica A. Gray): 줄기 속에 황백색의 수액이 있고, 겉에 암자색의 줄이 있다. ▶삼수구릿대(Angelica jaluana Nakai): 삼수지역에서 처음 채집되었기 때문에 삼수구릿대라 한다. ▶제주사약채(A. fallax Boissieu): 제주도 한라산에서 나며, 꽃은 처음에 칼집같이 생긴 잎 모양의 총포에 싸인다. ▶참당귀(A. gigas Nakai): 전체에 털이 없고, 자줏빛이 돌며, 뿌리는 크고, 향기가 강하며, 줄기는 곧게 선다. ▶흰바디나물(var. distans Kitagawa): 처녀바디와 비슷하나, 잎의 첫번 갈래가 바로 엽초에 달리는 것이 다르다. ▶흰꽃바디나물(for. albiflora Max.): 백색 꽃이 핀다. |
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