바위떡풀(화중호이초 華中虎耳草) 효능

바위떡풀(화중호이초 華中虎耳草)
구분	설명	참고
과명	범의귀과 (Saxifragaceae) 범의귀속(Saxifraga) 여러해살이풀 학명(Saxifraga fortunei Hook. var. koraiensis Nakai) 영문명(Serrate-petal rockfoi)
별명(이명)	지이산바위떡풀,대문자꽃잎풀,광엽복특호이초(光葉福特虎耳草)
한약명/생약명	화중호이초(華中虎耳草)/, 대문자초(大文字草)
분포지	전국 각지 산지의 습한 바위
꽃피는 시기	7~8월(백색,붉은색, 취산꽃차례)
수확기(결실기)	9~11월(삭과-튀는 열매, 달걀형)
용도	약용,식용
약용	(효능,적용질환) 거풍,청열,중이염,신장병,콩팥기능 원활
사용부위	뿌리 포함 전초
채취 및 조제	꽃이 필 무렵에 채취하여 햇볕에 말린다. 쓰기에 앞서서 잘게 썬다.
성분
약효 및 용법	♣
출처
해설	♣ 바위떡풀은 바위에 떡처럼 붙어 자라는 식물로 이름 지어졌으며 원예 및 약용자원으로서 이용 가치가 높은 식물이다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 광엽복특호이초(光葉福特虎耳草)라고도 한다. 습한 바위에 붙어서 자란다. 높이 30cm 정도이고 전체에 털이 있거나 없다. 뿌리에서 나온 잎은 잎자루가 길고 밑부분에 막질의 턱잎이 있다. 신장 모양으로 가장자리가 얕게 갈라지고 톱니가 있으며 표면에 털이 있다. 꽃은 7∼8월에 흰색이나 흰빛을 띤 붉은색으로 피며 원추상 취산꽃차례을 이룬다. 꽃줄기는 길이 10∼25cm이며 털이 있는 것과 없는 것이 있으나 작은꽃가지에는 짧은 선모가 있다. 꽃잎은 5개인데 위쪽 3개는 작고 밑의 2개는 크기 때문에 大자로 보인다. 열매는 달걀 모양 삭과로 10월에 익는다. 어린 순은 식용한다. 식물체는 중이염에 약용한다. 동아시아의 온대와 한대에 널리 분포하며, 한국, 일본, 중국 동북부와 우수리강, 사할린섬 등지에 자란다. 잎 표면에 털이 약간 있는 것은 지리산바위떡풀(var. koraiensis), 잎자루에 털이 많은 것을 털바위떡풀(var. pilosissima)이라고 하며 울릉도에서 자란다. 모두 어린 순은 식용한다. [네이버 지식백과] 바위떡풀 (두산백과 두피디아, 두산백과) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 분포 전국 산지에 분포 특징 울릉도에서 자라고 모두 어린 순을 식용으로 한다. 잎 잎은 밀생하며 약간 육질이고 엽병은 길다. 근생엽은 심원형이고 길이 3-15cm, 폭 4-20cm로서 가장자리가 얕게 갈라지며 치아모양톱니가 있고 털이 거의 없거나 굵은 털이 약간 있으며 엽병은 길이 3-30cm로서 기부에 막질의 탁엽이 있다. 잎 뒷면은 흰색이다. 꽃 꽃대는 높이 5-35cm로서 털이 없는 것과 있는 것이 있고, 꽃은 백색이며 길이 10-25cm의 원추상 취산꽃차례에 달리고 꽃자루는 길이 3-20mm로서 흔히 짧은 샘털이 있다. 꽃받침은 5개이며 길이 2-3mm이고 꽃잎은 5개로서 옆으로 퍼지며 백색 바탕에 붉은 빛이 돌고 위쪽 3장은 길이 3-4mm, 아래쪽 2장은 길이 5-15mm로서 간혹 톱니가 있다. 수술은 길이4-7mm이며 암술대는 짧다. 열매 열매는 길이 4-6mm의 삭과로서 달걀모양이며 끝에 2개의 돌기가 있다. 종자는 긴 방추형이고 길이 0.8mm 정도이다. 생육환경 산지의 습한 바위겉에 붙어서 자란다. 이용방안 어린 순을 식용한다. 유사종 • 지리산바위떡풀 (var. koraiensis NAK.) : 잎 표면에 털이 약간 있다. • 털바위떡풀 (var. pilosissima NAk.) : 엽병에 털이 많으며 울릉도에서 자란다. [네이버 지식백과] 바위떡풀 (국립수목원 국가생물종지식정보 : 식물) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 1. 특징 습한 바위에 붙어사는 여러해살이풀로 온몸에 잔털이 나 있다. 잎은 뿌리에서만 자라나며 신장 꼴로 아주 얕게 손바닥 모양으로 갈라지고 기다란 잎자루를 가진다. 잎의 뒷면은 보통 흰빛을 띠며 가장자리에는 결각과 같은 톱니를 가지고 있다. 여름철에 잎 사이에서 30cm 정도의 높이로 꽃자루가 자라나 많은 꽃이 원뿌리 꼴로 모여 핀다. 5장의 꽃잎이 큰 대자 모양으로 배열되는데 아래쪽에 자리하는 꽃잎이 유난히 길다. 꽃의 크기는 1cm 안팎이고 빛깔은 희다. 2. 분포 전국 각지에 분포하며 주로 산 속의 습한 바위틈에 붙어산다. 3. 약용법 생약명 대문자초(大文字草) 사용부위 뿌리를 포함한 모든 부분을 약재로 쓴다. 채취와 조제 꽃이 필 무렵에 채취하여 햇볕에 말린다. 쓰기에 앞서서 잘게 썬다. 성분 무기염류와 고미질인 베르게닌(Bergenin), 타닌, 글루코스(Glucose) 등이 함유되어 있다. 약효 여러 원인에 의한 신장병을 다스리는 데 쓰이고 있으며 콩팥의 기능을 원활하게 해준다. 용법 말린 약재를 1회에 2~3g씩 200cc의 물로 달여서 복용하는데 특히 뿌리 부분이 약효가 높다고 한다. 소변이 잘 나오지 않을 때에도 위와 같은 요령으로 자주 복용하면 효과를 얻을 수 있다. 4. 식용법 6~7월경에 잎을 따서 쌈으로 해서 먹는다. 또한 밀가루를 입혀 튀김으로 하면 산뜻한 맛이 나서 먹을 만하다. 잎줄기는 살짝 데쳐서 나물로 하거나 기름으로 볶아서 먹는다. 데쳐서 말려 둔 것은 겨울철의 나물거리나 국거리로 요긴하게 이용할 수가 있다. 쓴맛이 없어 나물로 하는 경우 우려낼 필요는 없으며 가볍게 데치기만 하면 된다. [네이버 지식백과] 바위떡풀 (몸에 좋은 산야초, 2009. 11. 15., 장준근) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 생물학적특징 다년생 초본 근생엽은 심원형, 길이 3~15㎝, 폭 4~20㎝, 치아상 거치연, 털이 거의 없음, 엽병의 길이는 3~30㎝ 꽃은 8~9월에 백색 개화, 원추상 취산화서, 화경의 높이는 5~35㎝, 소화경은 3~20㎜, 짧은 선모가 존재, 꽃받침과 꽃잎은 각 5개, 아래쪽 2개의 꽃잎이 길음 열매는 삭과, 난형 용도 식용-어린잎을 식용한다. 약용-(지상부) 중이염에 효과가 있다. 민속, 속담, 격언 살아생전에 3장이상을 먹어야 천당에 간다는 전설이 있다. [네이버 지식백과] 바위떡풀 (생물자원정보 - 민속특산식물, 한국과학기술정보연구원) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 생육특성 바위떡풀은 우리나라 각처의 산지 습한 곳에서 자라는 다년생 초본이다. 생육환경은 산에 있는 바위틈, 물기가 많은 곳과 습한 이끼가 많은 곳에서 자란다. 키는 7~17㎝이고, 잎은 약간 다육질로 되어 있으며, 둥근 심장형이다. 잎 길이는 약 5~9㎝, 폭은 7~10㎝이며, 가장자리가 얕게 갈라지며 치아 모양의 톱니가 있고 뒷면은 흰색이다. 꽃은 약 5~30㎝의 꽃줄기 위에서 흰색으로 핀다. 열매는 10월에 달리고 길이는 0.4~0.6㎝로 난형이며 끝에는 2개의 돌기가 있다. 종자는 긴 방추형이고 길이 약 0.1㎝이다. 유사종으로는 “지리산바위떡풀”이 있는데 바위떡풀보다 잎의 털이 적은 것을 보고 구분한다. 관상용으로 쓰이며, 어린잎은 식용, 뿌리를 포함한 전초는 약용으로 쓰인다. 번식 및 관리법 번식법 : 잎이 떨어진 가을에 포기나누기를 하거나, 10~11월에 결실되는 종자를 이듬해 봄에 화분이나 화단에 뿌린다. 작은 씨방에 들어 있는 종자의 수가 많으며 수분 관리를 잘하면 발아율이 높다. 종자를 뿌린 후 물을 충분히 주고 비닐이나 신문으로 위를 덮고 약 10~15일 후에 제거한다. 관리법 : 토양이 습한 화단에 심고 물은 매일 준다. 돌이나 나무에 붙여 화분에 심어도 좋다. 대체로 습한 조건을 만들어주면 해마다 꽃을 피지만 건조한 상태로 오래 두면 잎이 마르면서 고사하기 때문에 주의해서 길러야 한다. [네이버 지식백과] 바위떡풀 (야생화도감(여름), 2010. 6. 28., 정연옥, 박노복, 곽준수, 정숙진) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
	♣ 해설 원예식물로서 키우는 바위취(S. stolonifera Meerb.)는 땅 위에서 기는줄기가 발달하며, 잎 앞면은 무늬가 있고, 위쪽 꽃잎에 붉은 반점이 많으므로 다르다. [네이버 지식백과] 바위떡풀 (국립생물자원관 생물다양성정보) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
	(종류 및 유사종) ▶바위떡풀(Saxifraga fortunei Hook. var. koraiensis Nakai): 엽병은 길이 3-30cm로서 기부에 막질의 탁엽이 있다. 울릉도에서 자라고 어린 순을 식용으로 한다. ▶지리산바위떡풀 (var. koraiensis NAK.) : 잎 표면에 털이 약간 있다. ▶털바위떡풀 (Saxifraga fortunei var. pilosissima Nakai) : 바위떡풀에 비해 잎자루에 털이 많으며 울릉도에서 자란다. (울릉도 특산식물)

바위떡풀