블랙커런트(까막까치밥나무의 열매) 효능
블랙커런트(까막까치밥나무의 열매) 쌍떡잎 식물로 내한성에 강하고 토양을 가리지 않지만 물빠짐이 좋고 유기질이 많으며, 수분공급이 원활한 그늘에서 잘 자라며 병충해에도 강해 특별한 관리가 없어도 잘 자라고, 열매가 많이 달려 베란다,발코니,옥상,텃밭에 키우기 좋다. 블루베리보다 4배 많은 안토시아닌 함유와 항산화 작용 ● 과 명:까치밥나무과 까치밥나무속 낙엽소관목 ● 원 산 지: 북유럽 ● 개화시기: 4~5월(양성화로 흰빛이 도는 녹색 또는 노란색) ● 수확시기: 7~8월(검은색 장과) ● 성 분: 비타민C,안토시아닌,폴리페놀,칼슘,인,철 등 ● 효 능: 항암 효과,항산화 작용,심혈관 건강,안구건장,향균효과, 혈중 콜레스테롤 수치개선,혈행개선, 월경전 변화에 의한 불편한 상태 개선, 면역과민반응에 의한 피..
2022. 2. 23.
까막까치밥나무(블랙커런트) 효능
까막까치밥나무(블랙커런트) 구분 설명 참고 과명 까치밥나무과(☜범의귀과) 까치밥나무속 낙엽소관목 (블랙커런트:까막까치밥나무 열매) (Ribes ussuriense) 별명 가막까치밥나무 한약명/생약명 분포지 재배 원산지(북유럽) 꽃피는 시기 4~5월(양성화, 흰 빛이 도는 녹색 또는 노란색) 수확기(결실기) 여름철(7~8월) 용도 식용,약용 약용 혈중 콜레스테롤 개선,혈행개선,월경전 변화에 의한 불편한 상태 개선,면역과민반응에 의한 피부상태 개선,항암효과,항산화작용,심혈관 건강,눈 면역력 강화 사용부위 열매 채취 및 조제 성분 비타민C,안토시아닌,폴리페놀,칼슘,인,철 약효 및 용법 ♣ 섬취 시 주의사항 ① 과량섭취 시 부작용이 있을 수 있음. ② 특정원료에 알레르기가 있거나 질병치료 약물투여 중인 분은 섭..
2022. 2. 22.
멸치 효능
멸치() 구분 설명 참고 과명 멸치과 멸치속 수명은 1년 반 정도 (Engraulis japonius TEMMINCK et SCHLEGEL) 별명 멸아(鱴兒),멸어(鱴魚,蔑魚),추어(鰍魚),,몃,멸이,멸 제주도(행어:行魚),전라도(멜,멸어치,며루치) 큰 멸치(앵메리,순동이,정어리-여수지역), 작은 멸치(잔사리,지리멜,가이리), 드붕다리멸치, 중다리, 눈퉁이, 국수멸 종류(세멸,자멸,소멸,중멸,대멸) 한약명/생약명 분포지 사할린섬 남부, 일본, 한국, 필리핀, 인도네시아 산란시시 봄,가을 2차례 수확기(결실기) 월 용도 식용(젓갈,국물내기,볶음),약용 약용 골다공증 예방,태아의 뼈 형성,어린이 성장발육,산모의 뼈 성분 보충,콜레스테롤 감소, 혈압 정상적 유지, 심장병,동맥경화,어린이 지능발달,항암작용 사용..
2022. 2. 22.
브로콜리 효능
브로콜리() 구분 설명 참고 과명 십자화과 배추속 (Brassica oleracea var. italica Plenck) 별명 녹색 꽃양배추 한약명/생약명 분포지 재배, 원산지(지중해 또는 소아시아) 꽃피는 시기 월 꽃말(이익,유익) 수확기(결실기) 4~6월, 제철(10월~12월, 11월~4월) 용도 식용,약용 약용 다이어트,피부미용,항암(폐암,위암,유방암,자궁암,방광암,전립선암),뼈건강,감기예방,고혈압,빈혈예방,당뇨병,야맹증,시력건강,면역력증가,피로회복,기형아 출산 위험 감소,심장병예방,변비 사용부위 지상부 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 음식궁합 브로콜리는 바이러스의 저항력이 높고, 인터페론 분비를 촉진하는데, 양파가 이 작용을 도와준다. 브로콜리(비타민 C)와 아몬드(비타민 E)를 함께 먹으면..
2022. 2. 22.
홍합(紅蛤) 효능
홍합(紅蛤) 구분 설명 참고 과명 홍합과 Mytilus속 (Mytilus coruscus) 별명 참담치,담채(淡菜),담치,합자,열합,섭(동해안 방언),동해부인,각채(殼采), 주채(珠采)(별칭),해폐 한약명/생약명 분포지 전국 연안 암초에 붙어 무리를 지어 서식 산란시기 1~6월(늦봄~초여름) 제철 10월~12월(늦겨울~봄 사이: 10월~02월) 용도 식용,약용 (맛은 달고 성질은 따뜻하며 독은 없다) 약용 피부미용,자양,양혈,보간(補肝),허약체질,빈혈예방,피로회복,식은땀,현기증,음위,혈관속 노폐물 배출,고혈압 음액(陰液)을 보(補)하고 장(臟)을 따뜻하게 하며 허리와 다리를 부드럽게 하는 효능 사용부위 조개속 살 채취 및 조제 늦겨울~봄 사이(10월~02월)에 채취하여 살을 발라내어 족사와 내장을 제거하..
2022. 2. 7.
음나무 (해동피 海胴皮) 효능
음나무 (해동피 海胴皮) 구분 설명 참고 과명 두릅나무과 음나무속(유일한) 낙엽교목 (Kalopanax septemlobus (Thunb.) Koidz.) 별명 엄나무,엄목, 개두릅나무, 멍구나무, 며느리채찍나무, 자동(刺桐), 총목(楤木),당음나무,털음나무,엉개나무,큰엄나무,당엄나무,털엄나무,아목(牙木) 한약명/생약명 해동피(海桐皮) (바다 해, 오동나무 동, 가죽 피), 자추수피(刺楸樹皮)/ 자추피(刺楸皮), 해동피(海東皮) 분포지 전국의 산기슭, 마을근처 꽃피는 시기 7~8월(녹색,노란색/ 우상모양꽃차례(산형화서) 암수한꽃) 수확기(결실기) 9~10월(핵과:굳은씨 열매) 용도 식용,약용,관상용 (약성은 평(平)하고 고미신(苦微辛)함) 약용 신경통,관절염,타박상,거풍,구내염,악창,개선,활혈,진통,소종..
2022. 1. 19.
도라지(길경 桔梗) 효능
도라지(길경 桔梗) 구분 설명 참고 과명 초롱꽃과 초롱꽃속 여러해살이풀 (Platycodon grandiflorus (Jacq.) A.DC.) 별명 이여(利如 이로울 이, 같을 여),백약(白藥),경초(梗草),고경(苦梗,괴로울 고, 대개 경),,도랏,도랒,길경채,질경,산도라지,도래(도레),돌가지,사엽채,대약,고길경,가지도라지,화상모(和尙帽),명엽채(明葉菜),도랍기(道拉基 한약명/생약명 길경(桔梗) (도라지 길, 대개 경) 분포지 전국 산기슭 양지 초원,바위틈 꽃피는 시기 7~8월(흰색,보라색) 꽃말(영원한 사랑) 수확기(결실기) 봄~가을(9~10월) 삭과(튀는 열매) 용도 식용,약용 (성질이 약간 차고, 맛은 맵고 쓰며 약간 독이 있다.) 약용 감기 ,천식,복통,치통,진해,거담,설사,편도선염,기관지염,냉병..
2022. 1. 14.
감초 (甘草) 효능
감초 (甘草) 구분 설명 참고 과명 콩과 감초속 여러해살이풀 (Glycyrrhiza uralensis Fisch.) 별명 우랄감초,우르무찌감초,만주감초,굽은감초, 國老(국노), 美草(미초), 蜜甘(밀감), 蜜草(밀초), 靈通(영통), 甛草(첨초), 蕗草(로초) 한약명/생약명 감초(甘草) (달 감, 풀 초) 분포지 시베리아,몽고,중국 북부, (원산지:시베리아) 일조가 강하며, 강우량이 적은 지역 우리나라의 농촌진흥청은 2014년 7월 감초 기원 식물인 만주감초(Glycyrrhiza uralensis Fische)와 유럽감초(Glycyrrhiza glabra Linne)의 단점을 보완한 감초의 새 품종 '원감'을 개발한 바 있다. 꽃피는 시기 7~8월(자주색,백색) 수확기(결실기) 가을(10~11월) 용도 ..
2022. 1. 13.
나무딸기(적매근) 효능
나무딸기(적매근) 구분 설명 참고 과명 장미과 산딸기속(Rubus) 낙엽관목 (Rubus matsumuranus H.Lév. & Vaniot var. concolor (Komarov) Kitag.) 별명 곰의딸 한약명/생약명 적매근 분포지 중부 이북 산비탈 양지 비교적 낮은 자리, 원산지(한국) 꽃피는 시기 6~7월(흰색), 꽃말(애정) 수확기(결실기) 7월(붉은색) 용도 식용,약용, (따뜻한 성질) 약용 (뿌리)출혈증,적백대하,설사,이질,갈증해소 (뿌리,줄기)항암,골다공증,만성관절염,염증 사용부위 뿌리,줄기 채취 및 조제 잎이 지고 없을 때 채취하여 햇볕에 말려서 잘게 잘라 사용 성분 약효 및 용법 ♣ 적매근을 넣고 푹 달인 물을 냉장보관하여 마신다. 출처 해설 ♣ 나무딸기는 높이 1m. 키 작은 낙엽..
2022. 1. 12.
대나무 효능
대나무() 구분 설명 참고 과명 벼과의 아과인 대나무아과에 속하는 상록성 여러해살이풀 (Phyllostachys nigra(오죽), Phyllostachys bambusoides(왕대), Sasa borealis(조릿대)) 별명 한약명/생약명 죽여(竹茹),죽력(竹瀝),죽엽(竹葉) 분포지 꽃피는 시기 6~7월 수확기(결실기) 월 용도 약용,죽공예용 약용 치열,토혈,고혈압,이수,청심제 사용부위 막상피,대기름,잎 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 약용으로는 왕대나 솜대의 줄기 내부에 있는 막상피(膜狀皮)는 죽여(竹茹)라 하여 치열(治熱)과 토혈(吐血)에 사용하며, 왕대나 솜대에서 뽑아낸 대기름은 죽력(竹瀝)이라 하여 고혈압에 쓰일 뿐 아니라 만병통치약으로 알려져 왔다. 또한, 죽엽(竹葉)은 치열·이수(利水..
2022. 1. 12.
대파(총백 蔥白) 효능
대파(총백 蔥白) 구분 설명 참고 과명 백합과/ 수선화과 부추아과 부추속 여러해살이풀 (Allium fistulosum L,) 별명 파뿌리,동총(冬葱),芤(규), 菜伯(채백), 和事草(화사초), 鹿胎(녹태) 한약명/생약명 총백(蔥白), 파의 잎이 처음 나온 것을 葱針(총침)이라하고 잎을 葱靑(총청)이라고 하며 껍질을 葱袍(총포)라고 하고 줄기를 葱白(총백)이라고 한다. 잎 속에 있는 액체를 葱苒(총염),수염뿌리는 총수(蔥鬚), 씨앗은 총실(蔥實), 꽃은 총화(蔥花) 분포지 전국 재배, 원산지(중국 서부) 꽃피는 시기 6~7월 수확기(결실기) 제철(9~12월) 용도 식용,약용,향신료 (맛은 맵고 성질은 따뜻하다.소음인, 귀경:폐,위) 약용 면역력 향상,체내 콜레스테롤 조절,숙변제거,향균작용,기침+감기예방,..
2022. 1. 12.
고구마(번서 番薯) 효능
고구마(번서 番薯) 구분 설명 참고 과명 메꽃과 미국나팔꽃속 여러해살이풀 (Ipomoea batatas (L.) Lam.) 별명 감서,단고구마,감저(甘藷),조저(趙藷),남감저(南甘藷) 한약명/생약명 번서(番薯) 분포지 따뜻한 기후를 좋아함. 통기성이 좋고 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배, 원산지(중,남아메리카), 도입(조선영조 40년,1764, 일본에서 도입) 꽃피는 시기 7~8월(자주색,붉은색) 수확기(결실기) 8~10월 용도 식용,약용 약용 항산화,다이어트,변비예방,피로해소,스트레스 완화,성인병 예방,혈압강하,혈관 개선 사용부위 덩이뿌리,잎자루 채취 및 조제 겨울에 덩이뿌리를 파내서 진흙과 흙을 털어낸다. 성분 ♣ 고구마의 성분은 수분 68.5％, 조단백(粗蛋白) 1.8％, 조지방 0.6％, 조섬유 1...
2022. 1. 11.
감자(양우 洋芋) 효능
감자(양우 洋芋) 구분 설명 참고 과명 가지과 가지속 여러해살이풀 (Solanum tuberosum L.) 별명 마령서(馬鈴薯),하지감자,북감저(北甘藷,북저(北藷)·토감저(土甘藷),양저(洋藷),지저(地藷),디과) 한약명/생약명 양우(洋芋) 분포지 서늘한 기후를 좋아함. 물 빠짐이 좋고 햇볕이 잘 드는 곳에서 재배. 휴면성이 있음. 연작장해 없음. 원산지(안데스 산맥) 도입(조선순조 1824년 만주 지방에서) 꽃피는 시기 6월(자주색,백색) 꽃말(당신을 따르겠습니다) 수확기(결실기) 5월 하순~ 7월 중순 용도 식용,약용 약용 나트륨 배출,고혈압 혈압조절,변비,염증 완화,화상,고열,편도선염,기관지염,위궤양,건위 사용부위 덩이줄기 채취 및 조제 성분 ♣ 전분, 당, 섬유, 지방, 회분, vitamin류, s..
2022. 1. 11.
잔대(사삼 沙蔘) 효능
잔대(사삼 沙蔘) 구분 설명 참고 과명 초롱꽃과 잔대속 여러해살이풀 (Adenophora triphylla var. japonica (Regel) H. Hara) 별명 딱주,제니,윤엽사삼,조선제니,백마육,층층잔대,잔다구 한약명/생약명 사삼(沙蔘)/ 백사삼(百沙參), 남사삼(南沙參) 분포지 전국의 산야 꽃피는 시기 7~8월(자주색,파란색(하늘색)) 수확기(결실기) 9~10월 용도 약용,식용,관상용 약성(한(寒)하고 감(甘)하다) 약용 진해,거담,혈압강하,강심,무좀,습진,기관지염 치유,건위(위염),강장제,소종,청폐(淸肺),폐결핵성 해소,옹종,면역력 증가,항방사능,노화방지,학습기억 개선,항종양,당뇨병,폐암,해열,배농제,해독,천식 사용부위 뿌리 채취 및 조제 가을철에 채취하여 줄기나 잎, 수염뿌리를 제거하고 깨..
2022. 1. 10.
