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산야초·독초 자료424

달래(소산 小蒜) 효능(Ⅱ) 달래(소산 小蒜) 구분 설명 참고 과명 백합과(Liliaceae) 부추속(Allium) 여러해살이풀(구근식물) (Allium monanthum Maxim.) 별명(이명) 애기달래,들달래,야산(野蒜), 산산(山蒜), 소총(小摠), 달링괴, 달랑개 한약명/생약명 소산(小蒜)/ 야산(野蒜) 분포지 전국 (원산지:한국) 꽃피는 시기 4~6월(흰색 또는 붉은빛이 도는 흰색) 수확기(결실기) 4~5월(2년차),10~11월, 열매는 6~7월경에 달림(삭과, 구형) 용도 식용,약용 약용 (효능,적용질환) 위암 예방,종기,신경안정,불면증,식욕부진,춘곤증,입술터짐,잇몸병,신진대사 촉진,부인병(자궁혈종,월경불순),빈혈,주근깨,다크서클 예방,여름철 배탈 증상,여름철 토사곽란,복통,독충,보혈,살균,위장카타르,강장,동맥경화 사용.. 2022. 10. 27.
한입버섯 효능 한입버섯() 구분 설명 참고 과명 구멍장이버섯과 (Polyporaceae) 한입버섯속(Cryptoporus) (Cryptoporus volvatus (Peck) Shear) 별명 밤알버섯(북한명) 한약명/생약명 분포지 전국 (침엽수(주로 소나무)의 고목 위에 무리를 이루어 나거나 흩어져 발생) 발생(생장)시기 봄~가을 수확기(결실기) 월 용도 약용 (맛은 달고 쓰며, 성질은 따뜻하다) 약용 항종양,항균,항염증,항천식,기관지염,천식,순환기 장애 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 기관지염이나 천식에 물 1ℓ~2ℓ에 건조된 버섯 1~2개를 넣고 끊여서 차로 마신다. 출처 해설 ♣ 한입버섯은 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 한입버섯(Cryptopo.. 2022. 9. 2.
푸른끈적버섯 푸른끈적버섯() 구분 설명 참고 과명 끈적버섯과(Cortinariaceae) 끈적버섯속(Cortinarius) (Cortinarius salor Fr) 별명 한약명/생약명 분포지 전국 (엽수와 침엽수의 혼합림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 발생) 발생(생장)시기 늦여름~가을 수확기(결실기) 월 용도 식용 약용 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 푸른끈적버섯은 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 푸른끈적버섯(Cortinarius salor Fr.) 담자균문 주름버섯강 주름버섯목 끈적버섯과 끈적버섯속의 버섯 Record Details : Cortinarius salor Fr., Epicr. syst. mycol. (Upsal.. 2022. 9. 2.
민자주방망이버섯(가지버섯) 효능 민자주방망이버섯(가지버섯) 구분 설명 참고 과명 송이버섯과(Tricholomataceae) 자주방망이버섯속() Lepista nuda (Bull.) Cooke() 별명 거자버섯,보라빛무리버섯 한약명/생약명 분포지 전국 (주로 참나무 낙엽 위, 대나무 숲의 낙엽 위에 무리를 이루어 발생) 발생(생장)시기 가을(9월말~11월) 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용 약용 항종양, 항산화, 항균, 혈전용해작용, 간장질환 예방 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 섭취방법 : 깨끗한 물에 씻어 데쳐낸 후 하루 정도 물에 담가 우려낸 후 볶음이나 국에 넣어 요리한다. ♣ 궁합음식정보 : 쇠고기 (버섯은 식이섬유소가 풍부하여 쇠고기 섭취로 인한 혈중의 콜레스테롤을 없애는 작용을 한다.) ♣ 다이어트 : .. 2022. 9. 1.
으뜸끈적버섯(박달송이) 으뜸끈적버섯(박달송이) 구분 설명 참고 과명 끈적버섯과(Cortinariaceae) 끈적버섯속(Cortinarius) (Cortinarius praestans (Codier) Gill.) 별명 박달송이 한약명/생약명 분포지 전국 (활엽수림 내의 땅 위에 무리를 이루어 나거나 흩어져) 발생(생장)시기 여름~가을 수확기(결실기) 월 용도 식용 약용 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 으뜸끈적버섯(박달송이)는 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 으뜸끈적버섯(Cortinarius praestans (Codier) Gill.) 담자균문 주름버섯강 주름버섯목 끈적버섯과 끈적버섯속의 버섯 Record Details : Cortinarius pr.. 2022. 9. 1.
무늬노루털버섯(개능이) 효능 무늬노루털버섯(개능이) 구분 설명 참고 과명 노루털버섯과(Bankeraceae) 갈색깥때기버섯속() (Hydnellum scabrosum (Fr.) E. Larss., K.H. Larss. & Kõljalg) 별명 개능이 한약명/생약명 분포지 (활엽수림, 침엽수림 내의 땅 위에 홀로 나거나 무리를 이루어 발생) 발생(생장)시기 여름~가을 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용(맵고 쓴맛이 난다) 약용 항종양,항균,항염증 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 무늬노루털버섯(개능이)은 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 무늬노루털버섯( 개능이,Hydnellum scabrosum (Fr.) E. Larss., K.H. Larss. & Kõlj.. 2022. 8. 30.
개암버섯(개암다발버섯) 개암버섯(개암다발버섯) 구분 설명 참고 과명 포도버섯과(Strophariaceae) 개암(다발)버섯속(Naematoloma) (Hypholoma lateritium (Schaeff.) P. Kummer) 별명 밤버섯(북한명) 한약명/생약명 분포지 전국(침엽수에도 발생 하지만 주로 활엽수의 죽은 나무, 그루터기, 땅에 묻힌 나무 위에 다발로 발생) 발생(생장)시기 늦가을(10월에 집중적으로 발생) 수확기(결실기) 월 용도 식용 약용 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 개암버섯(개암다발버섯)은 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 개암버섯(개암다발버섯,Hypholoma lateritium (Schaeff.) P. Kummer) Recor.. 2022. 8. 30.
뽕나무버섯붙이(뽕나무버섯부치) 효능 뽕나무버섯붙이(뽕나무버섯부치) 구분 설명 참고 과명 뽕나무버섯과(Physalacriaceae) 뽕나무버섯속(Armillariella) (Armillaria tabescens (Scop.) Emel (= Desarmillaria tabescens (Scop.) R.A. Koch & Aime)) 별명 나도개암버섯(북한명),가다바리버섯 한약명/생약명 분포지 전국(각종 활엽수의 그루터기나 마른 가지, 살아 있는 뿌리 위에 다발로 발생) 발생(생장)시기 여름~가을 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용 약용 항종양, 항균, 만성간염, 담낭염 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 뽕나무버섯붙이(뽕나무버섯부치)는 갓은 성숙하면 오목편평형으로 황색에서 담황갈색이고 주름살은 흰색, 대는 원통형으.. 2022. 8. 29.
뽕나무버섯 효능 뽕나무버섯() 구분 설명 참고 과명 뽕나무버섯과(Physalacriaceae) 뽕나무버섯속(Armillariella) (Armillaria mellea (Vahl) P. Kumm.) 별명 개암버섯(북한명),가다발버섯(강원도),글코버섯(강원도 정선),꿀버섯(유럽) 한약명/생약명 분포지 전국(활엽수, 침엽수의 그루터기나 마른 가지. 생목 밑에 무리를 이루어 발생) 발생(생장)시기 7~10월(여름~가을) 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용(맛은 온화하거나 조금 쓰다) 약용 항종양, 항균, 항산화, 혈전 용해 작용, 중풍 및 치매 치료, 시력감퇴, 소화기 및 호흡기 감염 예방 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 섭취방법 : 맛과 향이 부드러우며 깨끗이 씻어 데쳐 조리에 이용한다. ♣ 궁합음식정보.. 2022. 8. 29.
꾀꼬리버섯(오이꽃버섯) 효능 꾀꼬리버섯(오이꽃버섯) 구분 설명 참고 과명 꾀꼬리버섯과(Cantharellaceae) 꾀꼬리버섯속(Cantharellus) (Cantharellus cibarius Fr.) 별명 오이꽃버섯(오이꽃처럼 생겨서),살구버섯(살구 냄새가 나서) 한약명/생약명 분포지 (활엽수림과 침엽수림의 숲 속 땅에 홀로 또는 무리지어 발생, 특히 모래땅 위) 발생(생장)시기 여름~가을(주로 7~8월) 수확기(결실기) 월 용도 약용,식용 약용 시력강화,안질환,호흡기 및 소화기 감염 예방,대장암예방 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 비타민 C가 상대적으로 많고(0.4 mg/g 생체중), 칼륨이 매우 많으며(약 0.5%, 생체중), 212 IU/100 그램 생체중에 이르는 에르고칼시페롤(비타민 D2)과 더불어 비타민 D 최고의 .. 2022. 8. 29.
가송이(假松茸) 가송이(假松茸) 구분 설명 참고 과명 송이과(Tricholomataceae) 속() (Tricholoma bakamatsutake) 별명 한약명/생약명 분포지 (신갈나무, 아시아산 tanoak, chinkapin 종 등과 같은 활엽수림에 분포하는 것으로 알려져 있다.) 발생(생장)시기 8월중순~9월초 수확기(결실기) 월 용도 식용 약용 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 가송이는 가짜송이라는 뜻으로 송이보다 조금 빠르게 9월중순부터 9월초에 발생하며, 기존의 송이가 소나무림에서 발생하는 반면 가송이는 신갈나무림에서 발생되는 것이 차이점이다. 가송이는 조선시대 농업기술서인 농정회요(農政會要)에도 채취하여 먹었다는 기록이 있다. 이 버섯은 북한, 중국, 일본에서도 예전부터 알려.. 2022. 8. 28.
연기싸리버섯(보라싸리버섯) 효능 연기싸리버섯(보라싸리버섯) 구분 설명 참고 과명 나팔버섯과(Gomphaceae) 싸리버섯속(Ramaria) (Ramaria fumigata (Peck) Corner) 별명 보라싸리버섯 한약명/생약명 분포지 (활엽수림, 혼합림 내의 땅 위에 무리를 이루어 난다. 균환을 만들기도 한다.) 발생(생장)시기 여름부터 가을까지 수확기(결실기) 월 용도 식용,약용 약용 동맥경화,다이어트,항종양,항균,뼈건강 사용부위 전체 채취 및 조제 채취하여 이물질을 어느 정도 제거하고, 끓는 물에 소금을 조금 넣고 데친 후(데치면 잘 부스러지지 않음) 찬물에 2~3일 우려내고(물을 자주 갈아 줌) 먹는 것이 좋다. 성분 약효 및 용법 ♣ 음식궁합: 쇠고기,돼지고기♧ 장기간 보관방법 깨끗이 씻은 후 건조시키면 장기간 보관 가능, .. 2022. 8. 28.
다색벚꽃버섯(밤버섯) 효능 다색벚꽃버섯(밤버섯) 구분 설명 참고 과명 벚꽃버섯과(Hygrophoraceae) 벚꽃버섯속(Hygrophorus) (Hygrophorus russula (Schaeff.) Kauffman) 별명 밤버섯,벚꽃버섯,붉은무리버섯(북한명),갈버섯 한약명/생약명 분포지 전국(혼합림 내의 땅 위에 흩어져 나거나 무리지어 발생) 발생(생장)시기 여름부터 가을까지 수확기(결실기) 월 용도 식용,약용 약용 변비개선,혈중 콜레스테롤 감소 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 음식궁합 버섯은 식이 섬유소가 풍부하여 소고기, 돼지고기 섭취로 인한 혈중의 콜레스테롤을 없애는 작용을 한다. 효능 및 영양성분 버섯은 식이 섬유소가 풍부하여 변의 부피를 늘리고 변비를 개선할 때 유용하다. 칼로리가 매우 낮고 섬유소와.. 2022. 8. 28.
꽃방패버섯 효능 꽃방패버섯() 구분 설명 참고 과명 방패버섯과(Albatrellaceae) 속(Polypus) (Albatrellus dispansus (Lloyd) Canf. & Gilb.) 별명 꽃구멍장이버섯 한약명/생약명 분포지 전국 발생(생장)시기 늦여름~가을(홀로 또는 흩어져 발생) 수확기(결실기) 월 용도 약용 약용 항종양, 항균, 항염증, 항천식 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 꽃방패버섯은 자실체는 갓이 중첩되어 꽃다발 모양을 이루며 갓은 주걱형, 부채형, 반원형으로 선황색을 띠며 자실층은 관공형으로 흰색을 띤다. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ ♣ 꽃방패버섯(Polypus dispansus (Lloyd) Audet) Record .. 2022. 8. 27.
연기색만가닥버섯 연기색만가닥버섯() 구분 설명 참고 과명 만가닥버섯과(Lyophyllaceae) 만가닥버섯속(Lyophyllum) (Lyophyllum fumosum (Pers.) P. D. Orton) 별명 한약명/생약명 분포지 가을에 활엽수림 또는 혼합림 속의 땅 위 발생(생장)시기 늦여름~초가을(다발성으로 무리지어 발생) 수확기(결실기) 월 용도 식용(식용버섯으로 맛이 뛰어나고, 맑은장국, 국, 볶음요리 등 여러 요리에 어울린다.) 약용 사용부위 전체 채취 및 조제 성분 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 연기색만가닥버섯은 ♣ 가을에 활엽수림 또는 혼합림 속의 땅 위에 자란다. 버섯갓은 지름 0.5~5㎝로 처음에 반구 모양이다가 호빵 모양으로 변하고 나중에 편평해진다. 갓 가장자리는 위로 말린다. 갓 표면은 처음에 어.. 2022. 8. 24.
독말풀(만다라=만타라 曼陀羅) 효능 독말풀(만다라=만타라 曼陀羅) 구분 설명 참고 과명 가지과(Solanaceae) 독말풀속(Datura) 한해살이풀 맹독성 유독식물 (Datura stramonium L. | Datura stramonium var. chalybaea W.D.J. Koch) 별명(이명) 네조각독말풀,만다라화,자화만타라,만타라,다투라,다투라잎,양금화,만타라자,양독말풀,취심화,대마자,만타라엽,취선도,양종마,독말 만다라,향만다라화,취마자,야맞,과부꽃 한약명/생약명 씨:만다라자(曼陀羅子),천가자(天茄子), 잎:만다라엽(曼陀羅葉), 꽃:양금화(洋金花),산가화(山茄花) 분포지 민가 부근 (원산지:열대 아메리카) 꽃피는 시기 6~8월(연한 자줏빛) 수확기(결실기) 8~10월(달걀 모양의 가시돌기가 많이 난 삭과, 씨는 검은색) 용도 약.. 2022. 8. 9.
애기똥풀(백굴채 白屈菜) 효능 애기똥풀(백굴채 白屈菜) 구분 설명 참고 과명 양귀비과(Papaveraceae) 애기똥풀속(Chelidonium) 두해살이풀 유독성식물 (Chelidonium majus var. asiaticum (H. Hara) Ohwi) 별명(이명) 까치다리,씨아똥,젖풀,아기똥풀,버짐풀,즙채,산황련(山黃連),토황련(土黃連),황장초(黃漿草),산대연(山大烟),웅황초,가황연 한약명/생약명 백굴채(白屈菜) 분포지 마을 근처의 길가나 풀밭 꽃피는 시기 5~8월(황색, 꽃말-몰래 주는 사랑) 수확기(결실기) 6~9월(삭과-튀는 열매) 용도 약용(특유한 냄새가 나고 맛은 쓰다) 약용 (효능) 鎭痛(진통), 止咳(지해), 利尿(이뇨), 해독,항종양,항염증,항균,이담,항경련,방사선 방지,방광 거담 및 천식 억제 (적용질환) 진통제(.. 2022. 8. 8.
개머루(사포도,산포도) 개머루(사포도,산포도) 구분 설명 참고 과명 포토과(Vitaceae) 개머루속(Ampelopsis) 낙엽 활엽 덩굴성 식물 (Ampelopsis heterophylla (Thunb.) Siebold & Zucc.) 별명(이명) 돌머루,만자,구포도,왕개머루 한약명/생약명 사포도(蛇葡萄), 산포도(山葡萄), 야포도(野葡萄), 산고등(酸古藤) 분포지 산과 들 꽃피는 시기 6~7월(녹색꽃, 취산꽃차례) 수확기(결실기) 8~10월(녹색>자줏빛>터키 옥석 같은 하늘색으로 변함) 용도 약용 약용 (효능) 이뇨,소염,지혈,淸熱解毒(청열해독), 祛風除濕(거풍제습), 散瘀破結(산어파결) (적용질환) 관절통,소변불리,붉은색소변,만성신장염,간염,창독,위열구토,풍진,외상출혈,폐농양,장농양,류머티즘통,옹창종독,타박상,화상 사용부.. 2022. 8. 1.
능소화(凌霄花) 효능 능소화(凌霄花) 구분 설명 참고 과명 능소화과(Bignoniaceae) 능소화속(Campsis) 낙엽 활엽 덩굴성 식물 (Campsis grandifolia (Thunb.) K.Schum.) 별명(이명) 금등화(金藤花),양반꽃,능소화나무,대화능소,뇨양화,나팔화,紫葳(자위),陵苕(능초),陵時(능시),女葳(여위),苃華(우화),武威(무위),瞿陵(구릉),鬼目(귀목) 한약명/생약명 능소화(凌霄花)/ 여위,藤羅花(등라화),紫葳花(자위화) 墮胎花(타태화) 분포지 중부 이남(식재), (원산지:중국) 꽃피는 시기 7~9월(주황색,붉은색, 꽃말:여성,명예,이름을 날림) 수확기(결실기) 9~10월(삭과-튀는 열매, 네모짐) 용도 약용,관상용 (맛은 산(酸) 감(甘) 신(辛), 귀경:간경(肝經),심포경(心包經)) 약용 (효능.. 2022. 7. 12.
넉줄고사리(골쇄보 骨碎補) 효능 넉줄고사리(골쇄보 骨碎補) 구분 설명 참고 과명 넉줄고사리과(Davalliaceae) 넉줄고사리속(Davallia) 여러해살이풀 (Davallia mariesii T.Moore ex Baker) 별명(이명) 兔脚蕨(토각궐), 石毛薑(석모강), 猴薑(후강), 槲蕨(곡궐) 忍草(인초), 骨碎補(골쇄보),모강(毛薑),후강(猴薑),호손강(猢猻薑),석암여(石庵),과산룡(過山龍),쇄보(碎補),석암강(石岩薑) 한약명/생약명 골쇄보(骨碎補) 분포지 산지의 바위나 나무껍질 포자기 6~8월 수확기(결실기) 월 용도 약용(특유한 냄새가 약간 있고 맛은 쓰며 성질은 따뜻하다, 간경,신경에 작용) 약용 (효능) 진통,진정,고지혈증 예방,골다공증,골대사질환,골절유합,골성관절염,성장촉진 (적용질환) 신기능허약으로 골질이 약화된 요.. 2022. 6. 30.
고추나물(소연교 小連翹) 효능 고추나물(소연교 小連翹) 구분 설명 참고 과명 물레나물과(Guttiferae) 물레나물속(Hypericum) 여러해살이풀 (Hypericum erectum Thunb.) 별명(이명) 큰고추나물,배초,배향초 한약명/생약명 소연교(小連翹) 분포지 들판의 약간 습한 곳 꽃피는 시기 7~8월(노란색) 수확기(결실기) 9~10월(삭과,달걀모양) 용도 약용 약용 (효능) 지혈,해독 (적용질환) 토혈,코피,혈변,월경불순,외상출혈,타박상,종기 사용부위 전초 채취 및 조제 6∼8월에 풀 전체를 캐서 말려서 사용 성분 tannin, hypericin 약효 및 용법 ♣ 출처 해설 ♣ 고추나물은 키가 20~80cm이다. 잎의 앞면에 검은색 작은 점들이 있다. 줄기는 능선이나 홈이 없고 밋밋한 점에서 능선이 있는 종들과 구별된.. 2022. 6. 30.
나비나물(왜두채 歪頭菜) 효능 나비나물(왜두채 歪頭菜) 구분 설명 참고 과명 콩과(Leguminosae) 나비나물속(Vicia) 여러해살이풀 (Vicia unijuga A.Braun) 별명(이명) 참나비나물,이엽추,초두,야완두,청해 한약명/생약명 왜두채(歪頭菜),삼령자(三鈴子) 분포지 전국 각지 산기슭,숲 가장자리 및 양지 초원 꽃피는 시기 8월(붉은색) 수확기(결실기) 9~10월(협과-꼬투리 열매) 용도 약용 (성미는 감(甘), 평(平)) 약용 (효능) 보허(補虛),혈압저하,숙취,이뇨,현기증,피로회복 (적용질환) 두훈(頭暈),부종(浮腫),위통(胃痛),정창(疔瘡) 사용부위 뿌리,전초 채취 및 조제 개화기에 뿌리채 전체를 채취하여 썰어서 씻어 볕에 말림 성분 cosmosiin, luteolin-7-glucoside 약효 및 용법 ♣ 이.. 2022. 6. 30.
물레나물(홍한련 紅旱蓮) 효능 물레나물(홍한련 紅旱蓮) 구분 설명 참고 과명 물레나물과(Clusiaceae) 물레나물속(Hypericum) 여러해살이풀 (Hypericum ascyron L.) 별명(이명) 물네나물, 메대채, 황해당, 금사호접, 소연요, 대금작, 금사조, 한연초, 홍한연,큰물레나물,매대체,연교,대연교,긴물레나물 한약명/생약명 홍한련(紅旱蓮)/, 금계도(金系桃), 가연교(假連翹), 대황심초(大黃心草) 분포지 전국 각지 양지쪽 풀밭 꽃피는 시기 6~8월(노란색,붉은색,황색) 수확기(결실기) 9~10월(삭과-튀는 열매 용도 약용(큰물레나물도 같이 사용, 맛은 약간 쓰고 성질은 차다.) 약용 (효능) 지혈,부기제거,간기능 장애(간화 제거),해독,살균작용,수렴작용,심장수축 강화,동맥압 높임 (적용질환) 두통,임파선염,토혈,월경.. 2022. 6. 30.
멸가치(야로 野蕗) 효능 멸가치(야로 野蕗) 구분 설명 참고 과명 국화과 멸가치속(Adenocaulon) 여러해살이풀 (Adenocaulon himalaicum Edgew.) 별명(이명) 명가지,옹취 한약명/생약명 야로(野蕗) 분포지 전국 응달의 다소 습기가 있는 곳 꽃피는 시기 8~9월(흰색) 수확기(결실기) 월(곤봉같은 수과) 용도 약용 약용 지혈제,소염제,기침, 천식, 산후복통, 수종, 소변불통에 내용하고 골절에 외용한다. 사용부위 근경,뿌리 채취 및 조제 성분 지방,당류,점유질,회분 등 약효 및 용법 ♣ 봄에 어린싹을 캐어 데쳐서 찬물에 우려낸 다음 나물로 무쳐 먹거나 국거리로 삼는다. 때로는 데쳐 말려서 갈무리해 두었다가 수시로 나물로 해 먹기도 한다. 출처 해설 ♣ 멸가치는 잎 뒷면에 하얀 털이 있고, 잎자루에 날개가.. 2022. 6. 29.
고려엉겅퀴(곤드레나물) 효능 고려엉겅퀴(곤드레나물) 구분 설명 참고 과명 국화과(Compositae) 엉겅퀴속(Cirsium)여러해살이풀 (Cirsium setidens (Dunn) Nakai) 별명(이명) 구멍이,도깨비엉겅퀴,고려가시나물,곤드레나물 한약명/생약명 분포지 전세계, 한국특산종 (원산지:동아시아,지중해 연안,북미 남서부 등) 꽃피는 시기 7~10월(자주색, 관상화) 수확기(결실기) 11월(긴 타원형 수과), 제철:5~6월 용도 식용,약용 약용 구황식물,뼈건강,빈혈예방,변비예방,암예방,콜레스테롤 저하,혈관질환,간보호,지혈,소염,이뇨,지열,해열,소종,부인병 사용부위 뿌리,전초 채취 및 조제 성분 ♣ 영양성분(야생,말린 것, 100g에 275kcal) - 탄수화물 : 53.9g - 단백질 : 20.5g - 지방 : 3.9g .. 2022. 6. 28.
울금(鬱金) 효능 울금(鬱金) 구분 설명 참고 과명 생강과 여러해살이풀 (Curcuma longa Linne) 별명(이명) 강황,터메릭,투메릭,심황(深黃)·울금(蔚金)·을금(乙金)·걸금(乞金)·천을금(川乙金)·옥금(玉金)·울금초(鬱金蕉)·금모세(金母蛻)·마술(馬0x967b)·황제족(黃帝足, 馬述(마술), 馬蒁(마술), 黃鬱(황울)) 한약명/생약명 울금(鬱金) 분포지 (원산지:열대아시아) 꽃피는 시기 4~6월(노란색) 수확기(결실기) 월 용도 약용(낫릉 맵고 쓰며, 성질은 서늘하다),식용,착색 약용 급성 황달,담석증,만성 담낭염,담관염,생리통,생리불순,옆구리 통증완화,토혈,코피,피오줌,담즙 분비촉진,담낭결석,이담,건위,소화불량,간염 사용부위 덩이뿌리 채취 및 조제 가을부터 괴근을 채취하여 염색용은 5∼7일간 일광에 건조시키.. 2022. 6. 24.
황금(黃芩) 효능 황금(黃芩) 구분 설명 참고 과명 꿀풀과 골무꽃속 여러해살이풀 (Scutellaria baicalensis Georgi) 별명(이명) 속썩은풀,골무꽃, 황금채,황금채근,황금초, 편금(片芩), 고금(枯芩), 조금(條芩), 經芩(경금), 苦督郵(고독우), 空腸(공장), 內虛(내허), imagefont尾芩(돈미금), 腐腸(부장), 鼠尾芩(돈미금), 宿芩(숙금), 元芩(원금), 印頭(인두), 子芩(자금), 土金茶根(토금차근), 妒婦(투부), 黃文(황문) 한약명/생약명 황금(黃芩)/ 원금(元芩), 자금(子芩), 황문(黃文), 공장(空腸) 분포지 산지의 풀밭 꽃피는 시기 7~8월, 고산지대(8~9월), (자색, 총상꽃차례) 수확기(결실기) 9~10월(수과, 다소 구형) 용도 식용,약용,치료 (냄새가 거의 없고 맛은.. 2022. 6. 24.
수영(산모 酸模) 효능 수영(산모 酸模) 구분 설명 참고 과명 마디풀과 소리쟁이속 암수딴그루 여러해살이풀 (Rumex acetosa L.) 별명(이명) 시금초,괴싱아,괴승애,산시금치,산모 한약명/생약명 산모(酸模)/ 산모근(酸模根),산탕채(酸湯菜),산양제(山羊蹄) 분포지 전국 (북반구 온대지방), 산지의 사면과 계곡의 습한 곳, 길가,논밭 꽃피는 시기 5~6월(홍록색, 원뿔모양꽃차례에서 돌려나기), 풍매화 수확기(결실기) 8월(수과, 세모진 타원형 2mm 정도의 흑갈색) 용도 식용,약용 약용 청열,이뇨,지혈,양열,살충,관절염,해열,지갈,양혈,소종,항진균 방광결석,토혈,혈변,소변불리,개선(옴),종기,소갈,창종 (뿌리)위장약,옴약 사용부위 뿌리,잎 애기수영도 같이 사용 채취 및 조제 여름에서 가을 사이에 굴취하여 햇볕에 말린다. .. 2022. 6. 23.
털별꽃아재비(동추초 銅錘草) 효능 털별꽃아재비(동추초 銅錘草) 구분 설명 참고 과명 국화과 별꽃아재비속 한해살이풀 (Galinsoga quadriradiata Ruiz & Pav.) 별명(이명) 별꽃아재비,쓰레기풀,용감한전사,큰쓰레기꽃,큰쓰레기풀,두메고추나물 한약명/생약명 동주초(銅錘草) 분포지 전국 (원산지:열대 아메리카) 꽃피는 시기 6~9월(노란색, 꽃말:순박) 수확기(결실기) 8~10월(수과) 용도 가축사료,퇴비용,약용(맛은 약간 쓰고 떫으며 성질은 평하고 독이 없다) 약용 (청간명목),시력,야맹증,간염,소염,지혈,활혈 급성 황달성 간염,편도선염,인후염,시력감토,야맹증,안질,외상출혈 (꽃):눈의 열기를 내려 눈을 밝게하는 작용 사용부위 전초 채취 및 조제 꽃이 필 때 지상부를 채취하여 그늘에서 말리다가 햇볕에 말려서 사용 성분 사.. 2022. 6. 23.
어수리(독활 獨活) 효능 어수리(독활 獨活) 구분 설명 참고 과명 산형과(Apiaceae) 어수리속(Heracleum) 여러해살이풀 (Heracleum moellendorffii Hance) 별명(이명) 개독활,어느리,어너리,단모백지,단모독활,대엽근,백지 한약명/생약명 독활(獨活) 분포지 전국(산지,고도가 낮은 지대,길가) 꽃피는 시기 7~8월(흰색) 수확기(결실기) 9~10월(열매:분과:갈래 열매) 용도 식용(어린 싹),약용(뿌리) 약용 항바이러스,항염작용,혈액응고 지연작용,위장병,피부병 (뿌리) 진정,최면,진통,항염증 (백지(白芷) 대용으로) 해열제,진통제,통경약(通經藥),진정제 사용부위 뿌리 채취 및 조제 성분 ♣ 영양성분(생것), 31kcal/100g - 탄수화물 : 5g - 단백질 : 4.4g - 지방 : 0.3g - .. 2022. 6. 23.
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